Q_SJY 0003S-2019果仁枣企业标准.pdf

Q/SJY 清涧县巨鹰枣业有限责任公司企业标准 Q/SJY 0003S—2019 代替Q/SJY 0003S-2017 果仁枣 Q/610000-6100S-2019 有效期至 2019-05- 15发布 2019-07-01实施 清涧县巨鹰枣业有限责任公司 发 布 Q/SJY 0003S—2019 前  言 本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标注代替Q/SJY 0003S-2017 《果仁枣》。 本标准与Q/SJY 0003S-2017相比，主要变化如下： 对原标准中的引用文件进行了查新及核实修订。 本标准由清涧县巨鹰枣业有限责任公司提出。 本标准由清涧县巨鹰枣业有限责任公司起草。 本标准主要修订人：刘清亮、刘雄、费莉娟。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： —Q/SJY 0003S—2016； —Q/SJY 0003S—2017。 I Q/SJY 0003S—2019 果仁枣 1 范围 本标准规定了果仁枣的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮 存。 本标准适用于以红枣配以核桃仁、杏仁、腰果仁、花生仁单一果仁为原料，经挑选、清洗、去核、 添加果仁、烘干、包装而制成的果仁枣。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB2760 食品添加剂使用标准 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量 GB4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB/T5009.34 食品中亚硫酸盐的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T5835 干制红枣 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB/T2216