原创力文档- 1、本文档共90页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
万达集团
餐饮商户消防安全管理工作指引(试行)
(内部资料2015版)
:::: 商管安全监督部
2015-3-20
目录
综
述
第一部分总经理工作指引
第二部分工程部工作指引
第三部分物管部工作指引
第四部分营运部工作指引
第五部分安品部工作指引
第六部分总值班工作指引
目录
综
述
第一部分总经理工作指引
第二部分工程部工作指引
第三部分物管部工作指引
第四部分营运部工作指引
第五部分安品部工作指引
第六部分总值班工作指引
综述
为强化营运期万达广场的消防安全管控,规范并
指导公司各业务部门做好厨房区域的消防安全管理,提
升安全管理水平,根据国家相关技术规范和集团、商管
总部相关安全管理制度及规定,编制餐饮商户消防安全
管理工作指引,以便督地公司参照使用。
本指引中内容若与制度及规定存在不一致时,以
制度及规定内容为准,各地公司可自行对本指引细化
综述
本操作指引参照集团、总部相关制度及规定如下表
制度名称
管控要求
发布时间
集团安全制度
第一章
第三章第3节2014年7月1日
万达商业管理消防安全强制规定
(2013版)
全文
2013年1月14日
万达广场餐饮厨房安全管控标准
全文
2014年7月1日
厨房设备自动灭火装置设计、安装、
调试、验收和维护管理标准
全文
2014年7月1日
红外热成像仪使用规程
全文
2013年8月19日
备注:以上均为强制性标准,本操作指引中“管理建议”是根据制度及规
定细化的管理动作,各地方公司依实际情况可选择使用。
文档评论（0）