金酒伏特加香槟特其拉.pptVIP

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2020-07-10 发布于福建
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金酒伏特加香槟特其拉.ppt

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金酒、伏特加、朗姆酒持其拉酒类知识鉴贲之十四第一部分金酒金酒的定义和特点金酒:英文名Gin, 是以谷类蒸馏酒经杜松子与其他香料串香制成的蒸馏酒, 又称杜松子酒,毡酒,琴酒金酒的定义和特点金酒的最大特点就是有怡人的杜松子香气。金酒一般不用陈酿,色峄透明清是 BEEFEATE 但也有橡木桶中陈酿的,这样的金酒呈金黄色,称为 golden gin 全酒的酒度一般在35%~55%之问, 酒度越高,其质量就越好三、金酒的历史金酒诞生于17世纪中叶,是由荷兰莱顿大学的医学教授 Sylvius首创。大约是在17世纪末,金酒由欧洲传到英国