各类茶的日语说法.docx

茶对中国人来说应该是很熟悉的，中国盛产各种茶，同时这种茶文化也影响着世界各地。日本就深受中国的影响，形成了茶道。今天我们就来了解一下各种各样的日本茶吧~ お茶（おちゃ）：泛指所有的茶 湯茶（ゆちゃ）：热开水或是热茶 上がり（あがり）：料理店对茶的别称，刚泡的茶 緑茶（りょくちゃ）：绿茶日本有玉露、粉茶、粗茶等。 玉露（ぎょくろ）：最高级的绿茶，拥有特殊的香味和甜味。以京都宇治（うじ）和福岡八女（やめ）最为有名。 番茶（ばんちゃ）：粗茶，用剩下的比较硬的茶叶制作，味道清爽，但是香味不明显。 焙じ茶（ほうじちゃ）：将番茶或是等级比较低的煎茶炒出香味后所制作的茶。颜色为褐色，香味浓郁。因为咖啡因含量