Q_ZTH 0001S-2020桶（瓶）装饮用山泉水.pdf

Q/ZTH 山东泽隆石油化工股份有限公司企业标准 Q/ZTH 0001S-2020 代替Q/ZTH 0001S-2017 桶 （瓶）装饮用山泉水 2020-02-14发布 2020-02-14实施 山东泽隆石油化工股份有限公司 发布 Q/ZTH 0001S-2020 前 言 根据 《中华人民共和国食品安全法》 第三十条规定，山东泽隆石油化工股份有限公司修订了原备 案有效期满的企业标准Q/ZTH 0001S-2017 《桶 （瓶）装饮用山泉水》，主要修订了规范性引用文件， 根据饮料生产许可审查细则（2017版）和GB 19298 的要求调整了部分指标。修订后新企业标准为Q/ZTH 0001S-2020 《桶 （瓶）装饮用山泉水》。 本标准严格按照GB/T 1.1 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东泽隆石油化工股份有限公司提出并修订。 本标准主要起草人：朱辉、康杏美。 生产单位：山东泽隆石油化工股份有限公司。 生产地址：邹城市大束镇灰 卜村 （岚济公路230公里处）。 Q/ZTH 0001S-2020 桶 （瓶）装饮用山泉水 1 范围 本标准规定了桶 （瓶）装饮用山泉水的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规 则、标识、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以鸿山自然泉水为水源水，经粗滤、精滤、杀菌、灌装封盖、灯检、包装、检验、 入库等工艺加工制成的，供直接饮用的桶 （瓶）装饮用山泉水。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.33 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8537 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 17323 瓶装饮用纯净水 GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19304 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范 GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5750.4 生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标 GB/T 5750.7 生活饮用水标准检验方法 有机物综合指标 GB/T 5750.8 生活饮用水标准检验方法 有机物指标 GB/T 5750.10 生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标 GB/T 5750.11 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T 5750.13 生活饮用水标准检验方法 放射性指标 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸