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1、伏特加
俄罗斯的“伏特加”
无论在什么时候,俄罗斯总是和“伏特加
”联系在一起。世界各地的人们可以不知
道俄罗斯的现任领导人是谁,但是一定都
知道它的国酒是“伏特加”。
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关于伏特加的起源,那是12世纪时,最爱
饮酒的俄国沙皇下了一道命令:所有大臣
都要努力为他制造一种长寿不老的饮料。
为此,一位叫基斯科夫的宫廷酿酒师经过
番设计后,酿制出一种以稞麦为原料的
啤酒和蜂蜜酒一起蒸馏而成的“五色黄金
不老”饮料,它就是现在伏特加酒的原型
。之后玉米、土豆等农作物引进俄国,陆
续成为酿酒的新原料。18世纪,小酒保出
身的史密诺夫发明的用白桦木炭过滤伏特
加原酒的方法使得酿出的酒更加纯净、透
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伏特加是一种烈酒,饮时令喉咙发烧。俄
罗斯人的习惯通常是大杯饮酒,一口喝下
,喉咙里必然发出“咕咚”声。俄罗斯人
喝酒的豪情,令他国人叹服
俄国、寒、
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Vodka伏特加酒
伏特加是以多种谷物(马铃薯、玉米)
为原料,用重复蒸馏,精炼过滤的方
法,除去酒精中所含毒素和其它异物
的一种纯净的高酒精浓度的饮料。
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