绿色稻米生产技术.pdfVIP

绿 色 稻 米 生 产 技 术 王宏锦 屈发科 王晓奇 汉中市科学技术协会 绿色稻米生产技术 汉中是陕西的水稻主产区，近年来全市每年种植水稻 140 万亩左右，总产 55—60 万吨，种植面积 总产约占全省的 70%。水稻产值分别占汉中粮食 农业 总产值的 45% 10%以上。水稻的增减产不仅直接关系到全市粮食的丰欠 农民 的收入，还影响到本省以及周边省市稻米市场的供应。 汉中地处秦岭巴山之间，山青水秀，空气清新，水质洁净，2003 年农业部农业 环境检测站对我市 7 县区 32 个水稻生产基地的空气、水质和土壤 行检测，结果 全部符合国颁绿色食品产地环境条件（NY/T391—2000 标准），发展绿色稻米生产 具有得天独厚的自然条件。绿色稻米生产关键技术是： 一、基地选择 1、必须确认是无污染农田，稻作生态环境质量评价符合 NY/T391—2000 绿 色食品产地环境质量要求，没有污染源和潜在污染源，基地必须通过国家认定 后方可组织生产。 2、要有连片 500 亩以上的稻田，土壤肥沃，旱涝保收，是当地水稻主产区、 高产区，且交通较便利，便于组织订单生产，方便收购。 二、栽培技术 实施与优质稻品种相配套的绿色保健促优高产栽培技术： （一）合理品种布局 选用经过省级以上审定或办理引种手续的优质、高产、抗病水稻新品种， 种子质量达到国颁 GB4404.1—1996 规定的种子质量标准。定期更换品种，合 理品种布局，选用优质高产品种，积极发展订单生产。 （二）培育多蘖壮秧 1、种子处理：播种前晒种 2—3 天，用 80%抗菌剂 402“2000 倍”药液浸种 3 天，然后用清水冲洗干净后 温室或 行催芽播种。 2 、育秧方式：常见的育秧方式有两段育秧、旱育秧、薄膜育秧、露地育秧 等，长生育期品种必须坚持两段育秧，以保证安全齐穗，正常成熟。适宜播期 - - 2 是根据品种的最佳抽穗期来确定的，通常把水稻的抽穗及灌浆结实期安排在 当地光、热、水条件最好的时期，再根据品种生育期长短来确定适宜的播种 期。 1 两段育秧 （1）温室两段育秧 适期播种：平川晚熟品种 4 月 5 日前后播种，丘陵山区中早熟组合 4 月 10 左右 温室，每亩备种 1 公斤左右。播种前用“500 倍” 多菌灵药液对温室及秧 盘 行彻底消毒。每盘播干谷种子 0.5 公斤，播种要求均匀，不重叠，不留空。 温室管理： 室第 1—2 天，高温破胸，室温保持在 35—38℃ ，谷芽水汪汪， 秧盘无积水，以后每天室温下降 1.5—2℃ ，适温长苗。 室第 3—4 天，室温降 至 25—30℃ ，注意及时用小木板镇压，芽尖挂露珠，根毛湿润不积水， 室 第 5—6 天，室温降至 20—25℃ ，注意及时通风炼苗，第 7 天停止加温。整个 温室育苗期 间都要注意及 时喷水调盘，育成一叶一心小苗，准备寄插。 秧床准备：两段育秧秧本比按 1∶8—10 预留，干耕干整，拣净残茬杂物，浸 种 时即可灌水泡田，亩施农家肥 1500—2000 公斤，碳铵 20—25 公斤，过磷酸 钙 30 公斤，犁耙整平，掏沟做畦，晾板 1—2 天。畦宽 100—130 厘米，畦长随 田块而定，畦沟宽 20—25 厘米，畦面平整，上实下虚。 小苗寄插：抢晴天规格寄插，密度 1～1.5 寸见方，要求苗直立，根沾泥， 寄插后用细灰粪掩根，起到保温稳苗作用。 秧田灌水： 小苗寄插后一周内畦面不上水，畦沟晴天满沟水，阴天半沟水， 雨天退干水，保持畦面干爽，促 根系下扎，“