连锁酒店布草管理要求(规定).docx

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连锁酒店布草管理要求(规定) 服务员从房内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内,超出布草袋口,必须将布草袋内的脏布草立即送到指定地点存放。 清点脏布草时应避开客人,并用垫布垫好,在指定时间由洗涤厂收走,并做记录。 布草有严重污迹要单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。 由洗涤厂送回的布草,要及时清点和检查质量,再签收。发现有质量问题的要及时退洗或要求赔偿,做好记录。 服务员发现有损坏的布草要及时通知领班,视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿。 发现需报废的布草要当天做记录,记录清楚报废原因,每月盘点时统一报废申请表交回公司。 已经报废的布草要做好标记,与可用布草分开存放,及时处理。 楼层备用布草要分类后整齐地放在布草柜里。 布草房要张贴楼层数量表,每天由员工自己清点,做到每天日结日清。如有差异应及时查找原因,并报告客房领班。 客用布草是酒店的经营物资,不可做其他用途,任何酒店或总公司员工不能以任何理由占用客用布草。 任何人为造成的污损,必须赔偿。 床位数与可用布草数量比例不能超过在l:3.3,最低不能低于l:2.8,及时申购,每次为0.5倍。

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