连锁酒店有害生物控制管理规程.docx

连锁酒店有害生物控制管理规程 种类 控制方法 昆虫 1． 大堂、餐厅、厨房的昆虫活动区域且不引人注意的地方须安装紫外线灭蝇灯。 2． 每位客房服务员应配备能杀灭多种害虫的喷雾剂。前台和PA房也应配备。 3． 客用卫生间在1楼，如地漏中有蚊子，应在地漏下装纱罩。 4．定期(每季度)全面清洗地毯。 5．及时处理残余食品、罐头。 6．垃圾袋必须扎口，大垃圾桶应加盖并每天彻底清洁。 7．6～10月，PA房应每天喷洒杀虫剂。l l～5月则每周喷一次。 8．所有工作间、办公室、员工宿舍等辅助用房应定期清扫，无积尘、无蛛网、无 卫生死角、无杂物堆放。 9．定期(每季度)对厨房喷洒药水。喷洒药水必须在休市期间进行。开始前，所有食品及原材料、餐具器皿、灶具必须妥善储藏和遮蔽，避免与药水接触。完成工作后，应清除有害生物的尸体，并用消毒水清洗所有设备、地面、墒面两遍。 老鼠 10．堵塞所有的入屋洞口和管道周围的缝隙。 11． 如放置捕鼠器不能放在客人看到的地方。 12．发现噬咬受到的损坏，粪便、恶臭和小洞，应立即报告，并调查原因，进行堵塞和清除。 猫、狗、鸟 13． 禁止进入。 霉菌 14． 由于潮湿造成。检查渗水、漏水原因并根除。重新粉刷被污染的墙面。 其他需要报告并请专业灭害机构协助的情况 发现白蚂蚁。 发现XX小蠊或大量蟑螂。 发现X蜂窝。