《开启化学之门》全章复习与巩固 知识讲解.docVIP

学海在线资源中心 PAGE 《开启化学之门》全章复习与巩固 责编：董亚娇 【学习目标】 1.掌握物理变化和化学变化的概念和判断；掌握物理性质和化学性质的概念和判断。 2.掌握元素符号的书写方法；记住常见元素的名称和符号。 3.了解探究镁条性质的实验，初步学会实验探究活动的方法。 4.掌握空气中氧气含量的测定实验；能区分纯净物和混合物；能说出空气的成分及体积分数。 【知识网络】 【要点梳理】 要点一、物理变化和化学变化的概念和判断1.物理变化：没有生成其它物质的变化叫物理变化。例：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发等。 2.化学变化：生成其它物质的变化叫化学变化，又叫化学反应。例：煤燃烧、铁生锈等。 【要点诠释】 物理变化和化学变化的判断依据（本质区别）：变化时是否有新的物质生成。 要点二、物理性质和化学性质的概念和判断 1.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。例：颜色、状态、溶解性等。 2.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。例：可燃性、还原性、稳定性、毒性等。 【要点诠释】 化学性质的语言描述是在化学变化的基础上加一些表现能力的字眼，如“可以”、“容易”、“能”、“会”等。 要点三、元素符号 一些常见元素的名称和元素符号： 元素 名称 元素 符号 元素 名称 元素 符号 元素 名称 元素 符号 氢 H 铝 Al 铁 Fe 氦 He 硅 Si 铜 Cu 碳 C 磷 P 锌 Zn 氮 N 硫 S 银 Ag 氧 O 氯 Cl 钡 Ba 氟 F 氩 Ar 铂 Pt 氖 Ne 钾 K 金 Au 钠 Na 钙 Ca 汞 Hg 镁 Mg 锰 Mn 碘 I 【要点诠释】元素符号的书写规则： 1.由一个字母表示的元素符号要大写。如H、C、S、P、K等。 2.由两个字母表示的元素符号，第一个字母要大写，第二个母要小写（即“一大二小”）。如Na、Mg、Ca、Zn、Si等。 要点四、化学实验基本操作 1.不能加热的仪器：量筒、集气瓶、水槽等。 2.能直接加热的仪器：试管、蒸发皿、燃烧匙等。 3.间接加热（垫上石棉网）的仪器：烧杯、烧瓶、锥形瓶等。 4.托盘天平： （1）左物右码。 （2）称量一定质量的药品应先放砝码，再移动游码，最后放药品。 （3）称量未知质量的药品则应先放药品，再放砝码，最后移动游码。 5.量筒：读数时，视线应与液体凹液面的最低点水平相切。 6.使用药品“三不能“原则：（1）不能用手接触药品；（2）不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；（3）不得尝任何药品的味道。 7.药品取最少量原则：（1）要严格按照用量来取；（2）如果没有说明用量，应取最少量，即：液体取1~2mL，固体只需盖满试管底部。 8.用剩药品“一要三不要”原则：（1）要放在指定容器内；（2）不要放回原瓶，不要随意丢弃，不要带出实验室。 9.常见事故的处理： （1）洒在桌面的酒精燃烧：立即用湿抹布扑盖。 （2）浓酸、浓碱流到实验台上：①浓酸：a.加碳酸氢钠溶液；b.水冲洗；c.抹布擦干。 ②浓碱：a.加稀醋酸；b.水冲洗；c.抹布擦干。 （3）浓酸、浓碱沾到皮肤或衣物上：①浓酸：立即用大量水冲洗，再涂上3%-5%的NaHCO3 溶液；②浓碱：用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。 （4）眼睛里溅进了酸或碱溶液：立即用水冲洗，切不可用手揉眼睛，洗的时候要眨眼睛，必要时请医生治疗。 【要点诠释】 1.酒精灯： （1）①外焰温度最高，用外焰加热；②灯体内的酒精不可超过灯容积的2/3，也不可少于1/4；③意外失火，用湿抹布盖灭。 （2）固体加热：试管口略向下倾斜。 （3）液体加热：试管口向上与桌面成45°角，液体不要超过试管容积的1/3。 （4）三个绝对禁止：绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯；绝对禁止用嘴吹灭酒精灯。 2.固体药品（广口瓶）： （1）取用块状：镊子（一横二放三慢竖）； （2）取用粉末状：药匙（或纸槽）（一斜二送三直立）。 3.液体药品（细口瓶）： （1）不定量取用：倾倒法（取下瓶塞倒放桌上，标签要向着手心，一斜二挨三倒） 一斜：试管倾斜；二挨：试管口紧挨试剂瓶口；三倒：缓缓倒入。 （2）定量取用：量筒（一倒二看三滴） 一倒：向量筒内倒入药品；二看：视线与量筒内凹液面的最低处保持水平；三滴：用滴管添加所差拭剂。 （3）少量取用：胶头滴管 要点五、空气的组成及空气中氧气含量的测定 1.“红磷燃烧耗氧法”测定空气中氧气的含量： （1）实验原理：利用红磷在空气中燃烧，将集气瓶内氧气消耗掉，生成五氧化二磷白色固体，使密闭容器内压强减小；在大气压作用下，进入集气瓶内水的体积即为减少的氧气的体积。红磷和氧气反应的文字表达式： 红磷+氧气五氧化二磷 （2）实验装置：