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食管癌护理查房幻灯 食道 ? 食道 (Esophagus), 亦称食管，人和动物消化道管 道的一部分，上面连接咽，下面连接胃，紧贴脊 柱的的腹侧，具有输送食物的功能，食道上方有 两处生理括约肌，分别为上食道括约肌和下食道 括约肌，下食道括约肌又称为愤门括约肌，它可 以防止食物经由胃逆流回口腔，食道在平时是呈 现扁平状，当有食物通过时便会扩大。食物并非 靠重力落入胃中，是借由食道壁的肌肉进行像波 浪般蠕动，强制将食物推入胃中，此外食道还会 分泌一种黏液，不分泌消化酶，因此食道仅能帮 助食物的通过而不具有消化或呼吸的功能。 食管解剖 食管解剖 食管癌 ? 发生于食管黏膜上皮的恶性肿瘤 ? 全世界每年约 30 万人死于食管癌 ? 男多于女，年龄大于 40 岁 ? 我国是食管癌高发地区之一，每年平均 病死约 15 万人 病因 目前食管癌病因尚未明确，可能与下列因素有关： ? 化学因素 长期进食亚硝胺含量高的食物。 ? 生物因素 如真菌，某些真菌能促使亚硝胺及前体 形成，导致肿瘤发生。 ? 营养失调 某些营养成分的不足。 ? 不良生活习惯 嗜好烟酒，吃过粗，过烫和过硬的 饮食；口腔不洁，炎症或创伤等慢性刺激。 ? 遗传因素 ? 食管慢性炎症 如食管瘢痕狭窄，反流性食管炎等 症状 - 早期症