Q_LZX 030-2020乳酸菌种企业标准.pdf

Q/LZX 临猗县众鑫生物科技有限公司企业标准 Q/LZX 030-2020 乳酸菌种 2020-05-01 发布 2020-05-01 实施 临猗县众鑫生物科技有限公司 发布 Q/LZX 030-2020 前 言 本标准是根据 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则，第1 部分：标准的结构和编写 规则》，GB/T1.2-2002 《标准化工作导则，第2 部分：标准中规范性技术要素内容的 确定方法》进行制定和编写的。 本标准在无国家标准、行业标准和地方标准的情况下，根据企业的生产实际和 用户需求制定的企业产品标准，为确保质量、进行规范化生产、销售和检验提供依 据。 本标准为首次发布。 本标准由临猗县众鑫生物科技有限公司提出。 本标准起草单位：临猗县众鑫生物科技有限公司。 本标准主要起草人：孙大为。 1 Q/LZX 030-2020 乳酸菌种 1 范围 本标准规定了乳酸菌种的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、 包装、 运输、贮存和保质期。 本标准适用于本公司的可供水产养殖中改善水体的乳酸菌种。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件， 其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据 本标准达成协议的各方面研究是否可适用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.35 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 NY 525 有机肥料 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75 号 定量包装商品计量监督管理办法 3 技术要求 3.1 原料及辅料 乳酸菌应符合GB/T 4789.35 的规定。 3.2 感官 黄褐色粉末。 3.3 理化指标 理化指标应符合下表的规定。 1 Q/LZX 030-2020 项 目 Ⅰ 型 Ⅱ 型 乳酸菌活菌数， cfu/g ≥ 1× 1× 水分 ， % ≤ 15 15 细度 全部通过 0.6mm （30 目） 分析筛 3.4 混合均匀度 混合均匀度（变异系数） 不大于7%。 3.5 卫生指标 卫生指标应符合NY 5072 的规定。 3.6 净含量及允许短缺量 净含量为10g/瓶。 允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法