人教版四年级下册数学综合的应用营养午餐.pptVIP

小学数学四 呀《综合应用》 养午餐 脂肪,也就是俗称的“肥肉”或 “油脂” 正常情况下,体内保持有一定量 的脂肪沉积,可以帮助维持人体体温 的稳定,提供机体需要的能量,参与 肪 机体的各项代谢活动。但如果体内的 脂肪沉积超过一定的幅度,人体的体 重就会增加,体形也会发生变化,此 时肥胖就发生 正如电视要耗电,卡车 要耗油,人的日常生活也需 要能量 热量除了给人在从事运 动,日常生活和生活所需的 热量 能量外,同时也提供人体生 命所需的能量:血液循环、 呼吸和消化吸收等等 食物蛋白质的质和量,关系到人体蛋 白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、 孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿, 都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系 蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质 富含必需氨基酸,品质优良的蛋白质统称 完全蛋白质,如奶、蛋、鱼、肉类等属于 蛋白质 完全蛋白质,植物中的大豆亦含有完全蛋 白质。缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋 白质称不完全蛋白质,如谷、麦类、玉米 所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等 alpU. C