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门店形象设计 应用部分 广告策略篇 市场策略 目标市场定位策略： 就是企业为自己的产品选定一定的范围和目标、满足一部分人 的需要的方法。 广告促销策略： 是一种紧密结合市场营销而采取的广告策略， 它不仅 告 知消费者购买商 品的获益，以说服其购买，而且结合市场营销的其他手段，给予消费者更多 的附加利益，以吸引消费者对广告的兴趣，在短期内收到即效性广告效果， 有力地推动商品销售。 广告心理策略： 是运用心理学的原理来策划广告，诱导人们顺利地完成消费心理过程，使得 广告取得成功。过程如下： 1 、诉诸感觉，唤起注意； 2 、赋予特色，激发 兴趣； 3 、确立信念，刺激欲望； 4 、创造印象，加强记忆； 5 、坚定信心， 导致行动。 定位策略 主要分为两大类 ：实体定位策略与观念定位策略。 实体定位策略 ：就是在广告宣传中突出商品的新价值，强调与同 类 商品的不同之处和所带来的更大利益。 观念定位策略 ：是突出商品的新意义、改变消费者的习惯心理、树立 新的商品观念的广告策略。 思维导图 欧斯派品牌策划书 内容大纲 市场分析篇 1. 市场信息 2. 企业信息 3. 产品信息 4. 消费者信息 5. 竞争对手信息 6. 广告媒介信息 7.SWOT 分析 广告战略篇 1. 目标客户群分析 2. 竞争者分析 3. 自身产品分析 4. 品牌定位 5. 视觉形象规范 广告策略篇 1. 市场策略 2. 定位策略 2. 思维导图 3. 广告创意构思 4. 广告媒介 5. 广告预算 6. 效果评估 市场分析篇 市场信息 ? 杭州市常住人口有 870 多万人， 市场潜力大。 ? 竞争品牌多，这些年来杭州的蛋糕店越来越多 ? 近年来节日蛋糕在居民心中不断上升消费地位 ? 人们生活节奏加快，给营养绿色食品带来很大的商业机遇 企业信息 公司成立于 2011 年 4 月，欧斯派传承欧洲式烘焙工艺，坚持追求完 美品质与卓越品味。萃取中西美食文化的精髓，不断创新，开发研 制数百种不同风味的产品，为 日益追求生活品质的成都人提供新奇 新鲜的味觉体验和高格调的西式糕点生活。 每一份精心烘焙的糕点都会让您闻到天然纯净的美味与享受，每一 款精致包装的礼盒都能体现出无与伦比的高贵与尊荣。 欧斯派生产： 面包，西点，生日蛋糕，中秋月饼、馅饼等上千款食品，站在行业 制高点，一心一意从最大化角度满足顾客消费需求。倡导“和你知 心，让你放心”的烘焙新概念。 产品信息 ? 在同行业中拥有较多的销售网点，规模相对较大。 ? 品牌经营具有鲜明的特点。 ? 产品口感好，种类多，款式多样。 消费者分析 消费者偏好分析 在对面包店的氛围的偏好上，消费者仍喜欢传统灯光明亮 有现代气息氛围占 40.2% 消费者分析 消费者行为分析 ? 男性占 37.6% ，女性占 61.8% ，符合糕 点类购买者多位女性的事实。 ? 年龄主要集中在 18-45 岁之间，共占样 本量的 90% 。 ? 收入分布主要集中在 1000 — 2000 元， 占总调研人群的 41.2% 。 ? 购买品牌面包的消费者大部分具有较高 的学历。 消费者分析 影响消费者购买的因素分析 在影响消费者购买面包的诸多因素中，口感好、价格合理、购买方便、 营养健康产品以及产品新鲜有保证占了较大部分比例，共占 85.8% 消费者分析 消费者购买面包主要是用作早餐，占 48% ，而当作零食和随意购买 的比例也不容忽视，共占 40% ，此部分购买带有很大的随机性。 购买用途分析 竞争者分析 ? 竞争者数目多，产业成长快，固定成本高，进入障碍高等因 素，可推定虽然产业的固定成本高，进入障碍高，但现在烤 面包市场就有 7,000 家 174 亿的市场，可得面包市场的获利之 高，市场之大。 ? 【优思麦】、 【安德鲁森】、 【元祖】、【可莎蜜儿】、等省 内外知名烘焙业连锁品牌，以及无数的小店。 但是对于烘焙市 场，“目前，蛋糕市场最多只开发了 30% 。由此也可得知面包 市场的竞争激烈。 广告媒介分析 电视广告 户外广告 广播广告 店面海报 传单册 SWOT 分析 S 优势 A. 符合现代人对健康的需求取向 B. 顾客导向 C. 不断创新研发 D. 区位优势 E. 丰富的产品系列及服务 W 劣势 A. 竞争者多 B. 产品生命周期较短 C. 产品包装过于平凡 D. 其他同类产品也占据了各自部分市场 O 机会 A. 广大的市场 B. 消费力增强 C. 对保健食品消费增加 D. 新信息接受度高 E. 消费者崇尚名牌心理 T 威胁 A. 连锁面包店的蓬勃发展 , 造成市场竞争激烈 B. 相关产业跨足面包市场 C. 产品种类多 , 新产品生命周期不稳定 D. 年龄稍长的消费者 , 其饮食习惯不易改变 广告战略篇 目标客户群分析 ? 口味好，价格适中 ?