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〈〈零食与我们的生活》教案 教学目标： 知识目标：1.了解零食的分类； 了解不同年龄的人爱吃的零食种类； 了解怎样吃零食才健康。 能力目标：1.培养学生观察、分析能力； 培养学生收集资料的能力； 培养学生总结、归纳的能力。 情感目标：1.激发学生主动参与实践活动的意识和兴趣； 培养学生主动、真诚地参与交流和讨论的能力。 教学重点：1.学会自主探究合作，培养学生搜集与处理信息的能 力； 激发学生的参与意识、创新意识，培养学生口语表 达能力。 教学难点：使学生懂得吃零食的危害，教育学生健康饮食，规范校园 零食。 教学准备：1.学生们喜欢吃的零食； 〈〈小调查表》； 多媒体课件。 学生准备：课前购买白己喜欢的零食。 课 型：方法类指导课 教学时间：3课时 第一课时 教学内容：主题生成，引发学生自主发现问题，提出问题， 解决问题。 教学过程： 一、 谈话导入，主题生成：同学们，你们吃过零食吗？ 无论哪一种“零食”对你的健康成长和智力发育都没有好处， 所 以这一节就来谈一谈〈〈零食与我们的生活》，目的是希望同学们能健 康饮食，保证每一个人都能聪明伶俐，健康成长。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 二、 发现问题：什么是零食？ 欣赏：《小卖部》课件 看了这些你想说什么吗？是不是看到人家争先恐后的买东西吃， 我 的胃口也上来了，快来介绍一下白己喜欢吃的零食吧。 代表汇报。 教师总结：零食，是指人们在两餐之间所吃的食物，也可以理 解为非正常吃饭时所吃的食物。凡正常饭以外的零星小吃都可称为零 食。零食的范围很广，种类及品种甚多，中小学生在商店购买的“小 食品”以及街边食品摊上的各种“小吃”和各种水果及各类饮料， 我该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 们把它们统称为“零食”。几乎所有的孩子都爱吃零食，有的孩子几 乎天天零食不断，并形成对某些零食的偏爱。例如，有的孩子一天要 吃几包鱼干；有的孩子一天吃好几包方便面；有的孩子夏天很少吃饭， 每天却要喝很多汽水。不少孩子养成了好吃零食，不爱吃饭的坏习惯。 零食一般都含有一定的营养成分，但是经常吃反而会影响正餐，有碍 于健康，必须纠正。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 三、 提出问题，梳理问题： 师：上学期我们对营养早餐有所了解，今天我们就来分辨一下 哪些是健康的零食？哪些是不健康的零食好吗？该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 师：现在请同学们观看多媒体零食课件； 生：小组活动、分辨。 师小结：同学们分辨的真棒！老师希望同学们能在日常生活中 做到言行一致奥！ 四、 小调查： 1、 为了查清同学们吃零食的原因，老师要进行一次家庭小调查。 2、 发放小调查表。 3、 生生交流，师生交流。 4、 为了了解同学们对零食的喜好程度， 老师要做第二次小调查。 这次的任务是：分组调查我们小组的同学都喜欢吃那些零食？有哪些 吃零食的习惯？该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 填第13页的表格(老师做简单引导，让学生顺利的把小调 查表格填完)； 学生汇报； 小结：看来每个人爱吃的零食和吃零食的习惯都有差异， 那么吃零食究竟好不好呢？怎样吃才健康呢？下面我们来进行进一 步探究。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 五、吃零食的害处: (一)、学生活动: 生交流采访同组的同学； 用小纸条的形式展示； 师小结：如果说吃零食会影响你的智力发育你可能不信； 如果说“小食品”有毒副作用你也不会相信； 如果说肥胖会导致智力 下降你更不会相信。可是，这些确确实实都是真的，吃零食确实会影 响你的身体健康和智力发育。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 (二)师讲解： 1、影响健康。大多数零食生产厂家不正规，安全措施不到位， 吃了对身体有害。 由于吃零食影响了对正餐的食欲，必然会影响对所需营养素 的全面摄取。久而久之，便造成营养失调或营养不良，而影响其生长 发育和健康。人体所需的营养，主要是从每日三餐的食物中摄取。如 果三餐吃饱、吃好，基本营养素能够得到保证，无须再加零食。另一 方面从零食中不可能全面摄取所需的营养素， 以含维生素和微量元素 的宝库：蔬菜来说，任何零食都难以补偿，而人体长期不吃或吃得不 足，就会造成代谢障碍，严重地影响青少年的身体健康和生长发育。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 能量摄入过多，火腿肠、腊肠、汉堡包、煎、炸、烤食物均是 高脂肪高能量高钠的不健康食物，过多地食用可导致能量过多，引起 肥胖的发生。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 影响孩子的胃口和食欲 甜、咸、鲜、辣的零食和小吃可能 会败坏孩子的胃口，煎、炸、烤的小吃除能量过高外，还会损伤孩子该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 口腔和咽部娇嫩的黏膜