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饭店元旦活动策划书 每年的1月1日是元旦，这是许多国家或地区的法定节 日。下面是XX为大家搜集整理的。 获得更多的剩余价值还 有很多重点人群不知道、不理解， 经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题 以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基 础上加快商散客人上座率。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到 来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全 方 位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道 及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动 酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色 的新型该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 品牌化酒店经营模式。 二、活动时间：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房 四、活动主题： 1、 投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定 位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行 投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可 增加客户体验的机会。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 2、 媒体选择： 大门口挂大灯笼，支充气拱门，挂主题横幅。 2、添加菜品展板。在大厅及走廊包间挂上菜品的展板， 给顾客视觉上的冲击。 二、具体实施方案 宣传时间：~~ 活动时间： 宣传方式：1、在大门口设立海报，简介为此次活动方 法和内容。 2、制作宣传彩页，一方面是向就餐顾客发放，另一方 面在人流量较大的地方发放，达到双重效果。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 方案一： 1、 给进门的小朋友一个棒棒糖或小礼品，并送上节日 致辞。 2、 消费一百元以上的顾客，可以有一次扎气球的机会 气球内装有几种凉菜的菜名，中奖即获得该菜品。消费二百 元以上的顾客，还可有一次扎气球的机会。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 方案分析： 本方案优点在于投入成本小，且互动的成分多，能够让 顾客感受到节日的气氛。因感恩节在开封来说其重要性和名 气不如圣诞节和春节，故此方案的目的主要是以改变顾客印 象为主。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 方案二： 赠送消费300元以上的客人抽奖卡，该抽奖卡上面留该 客户联系方式，奖品为一些精美的小礼品 ；也可询问前厅经 理哪些是经常消费并且平均消费高的顾客。因为留有客户的 联系方式，所以可以在逢年过节前或天气突变时以公司名义 发信息致以问候并宣传梅利的新款菜式。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 方案分析： 该方案前期会降低毛利，且顾客数量大，从中筛选出固 定客源的工作繁重。但能抓住相当一部分顾客，省掉不必要 的广告宣传费用，可以让顾客第一时间了解梅利的新品，且 能从中体会到梅利在服务方面的提高。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 方案三： 在感恩节当天推出新菜品和特价菜品，借助感恩节向外 宣传，在吃上进行改观，饭后赠送一小碗汤圆或是耳暖，买 单后送一张10元代金券。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 方案分析：借用感恩节的噱头推出新菜品能够快速的让 大众接受，另外赠送的汤圆数量虽然不多，但是经过服务员 的口头介绍后，能让顾客感觉到感恩节的不同和温暖，对梅 利的口碑有益。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 各部门职责及准备工作： 采购部：负责所需物品的购买 策划部：负责节日活动的具体策划及活动安排 前厅：前厅经理主动协助策划部进行店面的布置、员工 之间的协调。服务员统一节日问候语，微笑服务，主动向顾该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠 客介绍节日活动的详细内容，并推出新菜品 活动预算: 拱门租金： 150元个200个共600元 灯笼元个168个共10080元 灯笼50元个4个共200元