《商品学概论》第二章-商品质量--PPT课件.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 一、生活消费品质量的基本要求 （三）对日用工业品质量的基本要求 适应性是指某种商品满足其主要用途所必须具备的性能。它是构成这种商品使用价值的基本条件。 注意：“适应性”与“有用性”的区别。P38 一、生活消费品质量的基本要求 （三）对日用工业品质量的基本要求 安全卫生性是指商品在使用时，有关保护人身安全和人体健康所需要的各种性质。 生活有毒有害物质超标 劣质一次性纸杯危害人体健康 针对目前市场上一次性纸杯质量参差不齐的状况，杭州市质量技术监督局食品监管处相关负责人告诉记者，劣质一次性纸杯含有甲醛、苯、油墨等有害物质，有的甚至还会散发出刺鼻的气味，主要是因为熟化、固化工艺没有达到要求，溶剂残留较多，内壁有污染，从而影响人体健康。然而，由于目前国家对食品用纸包装、纸容器和纸工具采取生产许可制度，但尚处在自愿申领阶段，还未实行无证查处，加之市民对价格因素比较敏感，同时对产品鉴别力不够，造成市场上劣质一次性纸杯泛滥。 降价近半促销纸杯 据《工业产品生产许可证管理条例》规定，从今年9月1日起，所有食品用纸包装、容器等必须通过QS认证，才能在市场上销售。记者昨天在万州城区各大超市看到，部分超市所售纸杯有QS标识，部分纸杯没有。万州城区销售的纸杯差价比较大。以50只的为例，便宜的不到3元，贵的9元左右。 记者看到，各大超市90%以上的纸杯都在做降价促销活动，最多的降价近半。万州城区某大型超市原价9.5元的先利达纸杯，现价4.9元；原价8.9元的亿威特，现价6.9元；另一超市自有品牌纸杯，原价5.5元，现价3.9元。各大超市负责人告诉记者，这次促销后，没卖完的产品将全部退回厂家。 一、生活消费品质量的基本要求 （三）对日用工业品质量的基本要求 是指商品在使用时，抵抗各种外界因素对其破坏的性能。 思考：是不是所有的商品都是越耐用越好？P39 一、生活消费品质量的基本要求 （三）对日用工业品质量的基本要求 造型结构是指商品的形状、大小、部件装配及花纹色彩等，要求式样大方新颖、造型美观、色彩适宜、装潢适时，具有艺术感和时代风格。并且无严重影响外观质量的疵点。 二、生产资料商品质量的基本要求 （一）对工业生产资料商品质量的基本要求 按照生产特点、基本用途、使用性能分类 1、对燃料、原料、材料的质量要求 此类产品质量 的基本要求 （1）有效成分稳定性高 （2）杂质含量低 （3）实用性强 （4）理化性能符合指标要求 二、生产资料商品质量的基本要求 2、对工业成品的质量要求 （1）技术质量参数符合指标：技术质量参数是反映工业成品满足其 主要用途能否适用的重要指标，是说明某些产品是否有用的内 在因素，也是构成工业成品使用价值的基本条件和产品设计的 主要依据。 （2）坚固耐久性：主要指在使用时抵抗各种外界因素对其破坏的性 能，它反映工业成品的耐用程度，在正常使用条件下，工业成 品的坚固耐久性越好，其使用期限越长。 （3）安全卫生性：主要指这类商品在使用时有关保证安全、保护人 体健康所必须的各种性质。 （4）结构合理性：指商品的造型、大小和部件装配，特别是机械商 品的结构是否合理正确，直接关系到使用性能和坚固耐久性。 （5）外观适宜性：指商品的表面特征。 二、生产资料商品质量的基本要求 （二）对农业生产资料质量的基本要求 农业生产资料包括化学资料、农药、农药器械、半机械化和 机械化农具、农用薄膜。 质量要求 化肥和农药：有效成分含量高，施用后见效快，对 人畜及农作物要安全，不损害土壤， 成分中有害物质少，重视包装质量， 适用性好。 农药机械、半机械化、机械化农具和小农具： 实用性能好、适用性强、坚固耐用、结构合理 ，配套 零部件标准化、通用化、系列化。 决定和影响商品质量的主要环节 （一）生产过程 （二）流通过程 （三）使用过程 决定和影响来自工业加工的商品质量因素主要取决于原材料、生产 工艺及包装、保管、运输、销售条件和使用方法等。P44 一、生产过程影响商品质量的因素 （一）原材料 原材料是构成商品的物质基础，在其他条件相同的情况下， 它的好坏直接决定着商品质量的优劣。 （二）生产工艺 商品的有用性及外形、宏观结构等，都是在生产过程中形成的， 因此生产工