四年级下册品德课件 42中华老字号∣首师大版北京共15张.pptVIP

中华老字号 你在哪里见过这种牌匾？ 你对中华老字号的理解是什么？ 是指历史悠久，拥有世代传承 的产品、技艺或服务，具有鲜明的 中华民族传统文化背景和深厚的文 化底蕴，取得社会广泛认同，形成 良好信誉的品牌。 研究老字号 同学们 推荐的产品中还有好多都是中 华老字号产品如茶叶、糕点等，课下同学 们进行了详细的调查，你最感兴趣的是哪 些内容，你了解到了什么，以小组为单位 交流学习内容，将获得的资料进行整理， 然后汇报。 小调查 在学校或家附近，找一找中华老字号店 铺（或专柜），做个小调查吧！ 小调查 ? 始业时间： 1855 年（咸丰五年）。 ? 主要经营项目：焖炉烤鸭。 ? 为什么有名？其特点是烤鸭不见明火， 鸭膛内灌入特制老汤，形成外烤内煮之 势，故而减少了明火烤制易产生致癌物 的现象，外脆里嫩有绿色食品之美称。 看课本第 88 页每组研究一种 分组汇报： 1. 全聚德烤鸭 2. 同仁堂药店 3. 六必居酱菜 产品名称 : 张一元茉莉花茶 茉莉明前精品毛峰 40 元 /50g 规格 : 两 产地 : 福建宁德 4. 张一元茶叶 请猜猜我是谁 ? 1. 我的店名有点怪 , 但生产的剪刀品种 全、质量好，驰名中外。 ( ) 2. 我有百年历史 , 喜欢书法的人都知道 去哪里找我。 ( ) 3. 我快 300 岁了 , 专卖烧麦 . 我的店名还 是乾隆御笔的呢 !( ) 4. 老北京人都喜欢吃我做的臭豆腐 , 闻 起来臭 , 吃起来可香了 !( ) 王麻子剪刀 一得阁墨汁 都一处烧卖 王致和酱豆腐 谦和诚信买卖经 同仁堂：堂风正 品味真 瑞蚨祥：童叟无欺 全聚德、稻香村：重在创新和文化