校本教材《渔业知识》.docVIP

PAGE PAGE 1 亲爱的同学： 当你拿到教材，你一定会想到：养鱼有什么可学的？我们现在主要的学习任务是搞好文化课的学习，养鱼是爸爸妈妈他们学的东西，没什么技术含量。其实养鱼远不是我们生活里所知道的那么简单。 鱼是人类的食物之一。但是，人类的幼年时期并不吃鱼。当人类使用火以后，鱼类才成为原始人的食物。 人类开始只是限于捕捞自然水域中的鱼类。随着生产的发展和生活的需要，才逐渐出现了人工养鱼。据研究，我国人工养鱼，约在3000 多年前的商代就开始了。最初养鱼是注意保护河湖中的天然鱼卵和幼鱼，并加以饲养。后来，才逐渐发展为捕捞天然鱼苗在池中放养、孵化繁殖。 澧县永丰乡地处澧县东北部，是典型的湖区乡镇，现有人口2.8万人，鱼塘面积近万亩。所以我们编写了养鱼校本教材，既贴近同学的生活实际，更是为了让同学从家乡人们的思维和实践中获得启迪，靠勤劳，靠科学，靠创新来改变自己的命运，让自己走上小康的道路。我们的《养鱼》校本教材分四个单元。：第一单元：“渔业知识” 第二单元：“鱼苗培育” 第三单元：“鱼种培育” 第四单元：“成鱼饲养” 第五单元：“语病防治技术” 第一单元 渔业知识 古代人民在长期的养鱼实践中，积累了丰富经验。我国第一部养鱼专著《养鱼经》，传说是春秋时代越国大夫范蠡所著。鱼是一种含有丰富营养物质的商品，鱼体中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等元素，维生素A、维生