肯德基飞进北京城的案例分析.pptVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
肯德基”飞进北京城 案例分析 组别:0886-1第三组 组员:刘鑫、刘亚怡、刘颖、吕程、罗生云、庞华伟 冉锐、沙颖杰 寓 案例回顾 986年署假,我们一行3人旅游来到北京城。一天 骄阳似火,几乎快要将整个京城烤焦。在北海公园的树 阴下,我们正准备休息片刻。不一会,一位衣着典雅脱 俗,看上去文静、清秀的小姐微笑着朝我们走过来“今 们中两个同时回答。那小姐紧接着说:“我是北京商学 院的学生,暑假里被美国“肯德基”炸鸡公司聘为临时 雇员,公司为了征求中国顾客对肯德基炸鸡的意见,在 这公园里设置了免费品尝点,还准备了一些免费饮料 那小姐指着公园东南边的小餐厅,“各位能否帮助我的 工作。谢谢。” 我们随着这位小姐走进了餐厅。餐厅内,大理 石的地面,奶白色的墙纸,粉红色的窗帘,两边墙 上各有一排古铜色、方形的鸿运扇,正面墙上挂着 巨大的迎客松图,20多张桌子上铺着洁白的桌布 宽大明亮的窗户外是翠绿婆娑的修竹 的一切使人感到仿佛身处春天 待我们盥洗完毕,一位衣冠楚楚的男士彬彬有 礼地请我们就座,并在每个人面前摆好以塑料盘盛 ;地白毛巾,随之送上苏打饼干和白开水,以 清除口中地异味,片刻又送上迪亮嫩黄地鸡块 稍事品尝后,一位女士开始发问:“您觉得这鸡块 做得老了还是嫩了?”“鸡块外表是否酥软?”“鸡块 水分多了还是少了?”“胡椒味重了还是轻了?”“是 否应加点辣椒?”“味精用量如何?”“还应加点什么 作料?”“鸡块大小是否合适? 这块鸡卖0.9元是 责师么,您对餐厅设议什么建议呢?”地边 是便宜?”.. 其项目十分详细,令人赞 说边拿出一本彩色画册,显 色调 和座位布置的店堂设諶 册 边比划着这个餐厅的设计,问我们一些问题,诸 如:墙壁、窗户的色调和图案,座椅靠背的高低,座次 排列的疏密,室内光线的明暗等等 为了使气氛更轻松愉快,她随便地聊起了 地天气和名胜古迹,而后,谈话又很自然地X 她的需要。“您认为快餐店设在北京哪儿最 好?”“象您这样经济状况的人每周可能光顾入 次?”“您是否愿意携带家人一起来?” 最后,她询问了我们的地址、职业、收入、婚姻和 家庭状况等 整个询问过程不到20分钟。那位女士几乎收集 到了我们能够给予的全部信息。临行前,引我们入 座的那位男士又给我们每人送上一袋热腾腾的炸鸡 纸袋上的“肯德基 Kendagy Co.”字样分外醒目。 带给您的家人品尝,谢谢您的帮助。”他轻声说

文档评论(0)

189****7685 + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档