GB/T 7628-1987谷物维生素B1测定方法.pdf

!# !!#$%! $ ’( ! # $ % ’ ’ ( ) * ! %$ )!’* *) !#$% $ ’() # ’()*+,*-()’+’(’-./01(/*0*, 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 2/(1./0$ /03’-’145 # *+ ,- #*)6(6(% #*)6##6(# ’ ( ) * + * + 中华人民共和国国家标准 UDC 633.1:543.9 谷物维生素B］测定方法 GB 7628 — 87 Method for the determination of vitamin B, in cereals 1适用范围 本标准适用于测定谷物中维生素Bi的含量。 2测定原理 维生素B,（即硫胺素C12H17ON4SCI • HCl）在碱性条件下被铁氧化钾氧化成荧光色素—— 硫色素，硫色素在正丁醇中的荧光强度与样品中维生素B|的含量成正比，依此进行维生素B|的定量 测定。 8仪器、设备 常用试验室仪器，特别是: 3.1 容量瓶：lOOmL, 25mLj 3.2 吸附分 柱（见图1 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 3.3 反应瓶（见图2）, 图2 注射器，20mL; 电热恒温水浴》 电热恒温箱. 荧光分光光度计。 中华人民共和国农牧渔业部1987 -08 -04批准 1887 -11 -01 实施 GB 7628—87 全部试剂除有说明外，均为分析纯。所用的水应是蒸ts水。 4.1 盐酸(GB 622—77) , O.lmol/L溶液，将8.5mL盐酸用水稀释至1000mLo 4.2 硫酸(GB 625-77) , 0.05mol/L溶液。将2.8mL浓硫酸加入水中，稀释至lOOOraLo 4.3 乙酸钠，2.5 mol/L水溶液。205 g无水乙酸钠(GB 694-81 )或345 g结晶乙酸钠 (GB 693—77)溶于水，稀释至lOOOmL „ 4.4 淀粉酶(可选用Takadiastase ,或接近其活性的其他磷酸酯酶),60g/L悬浮液:用2.5mol/L 乙酸钠溶液(