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- | 1985-11-02 颁布
- | 1986-07-01 实施
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中华人民共和国国家标准
UDC 664.33.001.4
植物油脂检验
GB 5527—85
折光指数测定法
Inspection of vegetable oils
Methods for determination of refractive index
本标准适用于商品植物油脂折光指数的测定。
1仪器和用具
阿贝氏折射计,
1.2 小烧杯J
1.3 玻棒:一头烧成圆形5
1.4 拭镜纸、银子、脱脂棉等。
2试剂
2.1 乙®;
2.2乙醇。
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3操作方法
3.1校正仪器:放平仪器,用脱脂棉醮乙讎揩净上下棱镜,在温度计座处插入温度计。用已知折光
指数的物质校正仪器 (常用纯水或a-漠代蔡或标准玻片进行校正),如不符合校准物质的折光指数
时,用小钥匙拧动 目镜下方的小螺丝,把明暗分界线调整正切在十字交叉线的交叉点上。
3.2测定:用圆头玻棒取混匀、过滤的试样两滴,滴在棱镜上 (玻棒不要触及镜面),转动上棱
镜,关紧两块棱镜,约经3 min待试样温度稳定后,拧动阿米西棱镜手轮和棱镜转动手轮,使视野分成
清晰可见的两个明暗部分,其分界线恰好在十字交叉的焦点上,记下标尺读数和温度。
4结果计算
标尺读数即为测定温度条件下的折光指数值。如测定温度不在2( rc时,必须按下列公式换算为201
时的折光指数(”2°) O
折光指数=n+0.00038 x (f-20)
式中,«•—油温在厂C时测得的折光指数5
t——测定折光指数时的油温5
0.00038——油温在10〜301:范围内,每差1 °C时折光指数的校正系数。
附加说明:
本标准由中华人民共和国商业部提出。
本标准由商业部粮食储运局负责起草。
本标准主要起草人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。
国家标准局1985-11-02发布 1986-07-01 实施
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