GB/T 8885-1988食用玉米淀粉.pdf

!# !! $ ## ! # $ % ’ ’ ( ) * ! % $$$% $$ ! # $ % ’()*+,-./0123/-4 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 ’( )* #$$5’(5)! #$$5’*5’# ’ ( ) * + ’ ( ! ! ! ! ! 中华人民共和国国家标准 食用玉米淀粉 GB 8885—88 Edible corn starch 本标准仅适用于以玉米为原料（原料需符合食用标准〉而生产的食用淀粉。 1产品分级 食用王米淀粉分为优级品、一级品、二级品。 2质量要求 2.1感官指标，见表1。 表1 指 标 项 目 优级品 _级品 二级品 白玉米 洁白有光泽 洁白 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 色泽 黄玉米 白色略带微黄色阴影 白色带微黄色阴影 气味 无异味 口感 无砂齿 杂质 无外来物 2.2理化指标，见表2。 表2 指 标 项 目 优级品 一级品 二级品 水分，％ 13.00 14.00 14.00 酸度，。T 20.00