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精品资料
卫生标准
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每日一小洁,每周一大洁
层板、挂通
每日用清水拭抹,每周用清洁剂清洁一次,每次清洁
后用手指抹,手指上没有沾上灰尘为之干净。
若在促销后因用双面胶促销骨牌而留下胶纸渍应及时
清除
地板
清洁地板是每天搞卫生中一项必不可少的,拖地时应
注意不能只是针对视线范围内的地方,平时让货柜所
遮盖的地方也应该进行清洁
地板每周至少两次用清洁剂溶于水中进行清洁
平时经营空隙亦应随时保持地板的干净
收银台
在每天清洁卫生的同事都必须整理及擦拭一次收银
台,包括台面、电脑、电话等一切器材
注意收银台内放置的垃圾箩,经常给予倒弃。
做完的表格、单据必须立即放回原位,笔和其他文具
用品集中放整齐,保持收银台整洁。
发现收银台上染有笔水渍应立即清除,避免凝固。
橱窗玻璃
用玻璃清洁剂及专门抹布进行清洁,勿用普通毛巾(普通
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毛巾毁在玻璃表面留下纤维,显得更脏) ,洗完后用玻璃刮
水器将水分刮干净。注意玻璃周围的墙壁也要同进行清
洁,让整个橱窗看起来更征集、干净、高档次。
墙壁
常留意墙壁上是否因粘海报或其他用途而留下胶纸或
其他污渍,及时清理。
靠近地板位置是否有发黑或变色现象,能清洁的应及
时清洁,若实在已无法清洁补救的,请联系只管或办
事处解决处理
地毯
每日扫地拖地同事应扫除地毯上的尘埃,有条件的店
铺可用吸尘机,每周清洗一次地毯。
卫生间
卫生间门前应备有一张吸水地毯,以免出入时将水迹
带到货场地板上。
上完洗手间应彻底冲洗干净,避免发出异味。
挂于卫生间之抹布、拖把、水桶等应妥当放置,避免
积水引致蚊虫滋生,影响健康,招引异味。
招牌
清洗招牌时包括招牌周围的墙壁与招牌灯垫片可每周
进行清洁一次, 一般清洁招牌避免营业时间进行清洁。
店铺门面
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别忽略了店门前的卫生情况,店铺附近可能影响店铺
形象的地方都必须定时打扫,门面外墙、窗台的卫生
打扫
模特
模特全身表面是白色,清洗非常困难故必须于平时多
加维护,在接触模特时要确保双手干净,避免将手上
的污渍传送到模特身上、
经常用干净的鸡手扫等清洁器扫走模特身上的灰尘,
以免长时间累计导致发黑。
货品的清洁
每日用胶纸轻轻粘去挂放或铺放在货场上的货品上的
尘埃
浅颜色的衣物应经常更换, 不能长时间摆放于货场上,
造成直接经济损失、变色或染上污渍。
若遇上需要清洁的衣物,必须小心清洗,以免因清洗
不当而损坏造成次货。
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零售企业管理 P329 “日常清洁工作检查表”
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