高中生物人教版必修1教案-1_细胞中的元素和化合物_教学设计_教案.docVIP

?? 教学准备 1.?? 教学目标 知道组成细胞的主要元素； 知道为什么碳元素是构成细胞的基本元素； 学会检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉的方法。 2.?? 教学重点/难点 重点：组成细胞的重要元素和化合物； 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 难点：构成细胞的基本元素是碳； 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 3.?? 教学用具 多媒体 4.?? 标签 生物,教案 ?? 教学过程 讲述：作为生命的基本单位细胞，它可以构成不同的生物体，细胞为什么能表现出生命的特征？是组成它的分子有什么特殊之处吗？这些分子在非生物物体中能不能找到？组成这些分子的元素，在非生命物体中能不能找到？这些分子是怎样构成细胞的呢？要认识细胞这个基本的生命系统，首先要分析这个系统的物质成分——组成细胞的分子，细胞中的元素和化合物。（教学意图：通过问题情境的创设引出课题） 一、生物界与非生物界的统一 问：组成生命的细胞和组成地壳的元素种类有没有什么不同？ 答：没有 问：这种情况说明了什么？ 答：组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种是生命特有的，说明生物界和非生物具有统一性。 问：生物界和非生物界所含的化学元素的含量有没有不同，请举例说明？这种情况又说明了什么？ 答：有不相同，例如，C、H、N三种元素在组成人和地壳的化学成分中百分比含量相差很大，说明生物界和非生物界具有差异性。 （教学意图：创设问题情境，让学生在观察、讨论、比较、交流中发现并且总结出组成生物体与无机环境中化学元素在种类和含量的异同，认同生命的物质性，培养学生识图比较能力。） 二、组成细胞的元素 讲述：分子是由元素构成的，细胞又是由分子组成的。那么元素在各种细胞中的含量是怎样的？请同学们仔细观察分析课本P17组成人体细胞的主要元素占细胞鲜重和干重的百分比含量图。 问：组成生物体的化学元素种类有许多，它们的含量是否相同？ 答：不相同。 问：人体细胞在干重状态下和鲜重状态下哪种元素含量最大？ 答：干重状态下和鲜重状态下元素含量最大的分别是C元素和O元素。 讲述：下面我们以玉米和人体为例，来说明组成生物体的化学元素的种类和含量，屏幕展示玉米和人体化学元素对比表投影片。 问：从表中看，哪一种化学元素是玉米和人体中含量最多的？ 答：是C 问：除此之外，还有哪几种元素含量较多？ 答：O、H、N 讲述：从表中可以看出C、H、O、N这4种元素在组成生物体的元素中含量最多，所以C、H、O、N是组成生物体的基本元素。 问：图中只列举了14种元素，那么是不是说细胞内只含有这些元素呢？ 答：不是。 讲述：实际上除了表中的14种元素之外，还有Mn等。据统计，在生物体的细胞内至少可以找到62种元素，其中常见的约有29种，重要的有24种，所以，一般情况下可以说组成生物体的化学元素主要有20多种。 问：构成生物体的这些元素的含量有什么特点呢？同学们可以相互讨论一下。 讨论后回答：有的含量非常多，有的很少，差别很大。 讲述：正是因为生物体内各种元素含量差别较大，所以可以按照含量的多少把它们分为两大类：一类是大量元素，一类是微量元素。下面请同学们阅读课本P16最后一自然段。 问：什么是大量元素？ 答：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 问：哪些元素属于大量元素？ 答：C、H、O、N、P、S、Ca、Mg、K等。 问：什么是微量元素？ 答：生物体含量很少的一些元素。 问：哪些元素属于微量元素？ 答：Cu、B、Fe、Mn、Zn、Mo等。 问：请同学们讨论一下，既然微量元素在生物体内含量很少，那么，是不是说它们在生物体内可有可无呢？请举例说明？ 答：不是，微量元素对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。例如:铁是血红蛋白的成分，缺铁会引起贫血。 （教学意图：利用组成人体的主要元素占细胞干鲜重的百分比含量,玉米和人体化学元素对比表，通过问题探讨创设问题情境，让学生在观察、讨论、交流、阅读教材有关内容获得组成细胞的大量元素，微量元素的概念和种类）。 讲述：在组成生物体的大量元素中，C是最基本的元素。请同学们回忆初中所学的化学知识，碳原子在元素周期表的位置，核外电子分布特点以及碳的性质？ 从初中所学元素周期表，知道C的原子序数是6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，由于电子排布的不同，在最外层有4个电子，这样，碳原子就具有了4个能够成键的价电子，正是这4个价电子，能够使碳原子之间、碳原子与其他元素的原子之间结合形成更多个碳原子的物质。这样就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。C是构成生命有机物中最重要的元素。 （教学意图：引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，碳的性质为学生理解碳链是构成生物大分子的骨架奠定基础，初步培养学生跨学科综合分析问题能力）。 三、组成细胞的化合