2019年高中生物选修1专题2微生物的培养与应用.pptVIP

课题 2. 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 一 . 基础知识原理 3. 设计对照实验 目的排除无关变量对实验结果的影响， 提高实验结果的可靠性 课题 2. 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 二 . 实验设计与操作 1. 土壤取样 2. 制备培养基 3. 接种、培养、观察 4. 细菌的计数 课题 2. 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 二 . 实验设计与操作 1. 土壤取样 2. 制备培养基 牛肉膏蛋白胨培养基 — 对照 选择培养基 -- 尿素为唯一氮源 微生物包括哪五类： 病毒 细菌 放线菌 真菌 原生动物 原核生物界 原生生物界 真菌界 病毒界 专题 2 : 微生物的培养与应用 微生物的基础知识 微生物 病毒 真菌 原生动物 原核生物 结构简单 , 个体多数十分微小 ( 光学显微镜 或电子显微镜 才能看到 ) ，繁殖迅速 课题 1. 微生物的实验室培养 三 . 纯化大肠杆菌 四 . 菌种保存 一 . 培养基 二 . 无菌技术 课题 1. 微生物的实验室培养 一 . 培养基 1. 概念 : 人们按照对微生物的营养物质的不同需 求 , 配制供微生物生长繁殖的 营养基质 。 课题 1. 微生物的实验室培养 一 . 培养基 2. 成分： 一般都含有 水 、 碳源 、和 氮源 、 无机盐 、 等营养物质，另外还需要满足微生物生长对 pH 、 特殊营养物质 , 以及 氧气 的要求。 课题 1. 微生物的实验室培养 一 . 培养基 3. 分类： a 根据 物理性质 分 固体培养基 —— 用于微生物的分离计数 液体培养基 —— 常用于工业生产 课题 1. 微生物的实验室培养 一 . 培养基 3. 分类： b 根据 化学成分 分 合成培养基 —— 成分明确 天然培养基 —— 成分 不明确 c 根据 用途 分 选择培养基 鉴别培养基 选择培养基 ? 加入青霉素的培养基 分离酵母菌、霉菌等真菌 ? 加入高浓度食盐的培养基 分离金黄色葡萄球菌 ? 不加氮源的无氮培养基 分离固氮菌 ? 不加含碳有机物的无碳培养基 分离自养型微生物 ? 加入青霉素等抗生素的培养基 分离导入了目的基因的受体细胞 课题 1. 微生物的实验室培养 二 . 无菌技术 利用较为 温和 的化学或物理方法 , 杀死物 体中的 部份 微生物 ( 不包括芽孢和孢子 ) 1. 消毒 以 强烈 的化学或物理方法消灭体内外 所有 微生物 , 包括 芽孢 和孢子。 2. 灭菌 有些细菌在一定的条件下，细胞里面形成一个椭圆形 的 休眠体 ，叫做 芽孢 。芽孢的壁很厚，对干旱、低温、 高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。芽孢又小又轻，可 以随风飘散。当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形 成一个细菌 . a. 煮沸消毒法 : 100℃煮沸 5-6min b. 巴氏消毒法 :70- 75℃下煮 30min 或80℃下煮 15min c. 化学药剂消毒法 : 用 75% 酒精、新洁尔灭等进行 皮肤消毒 ; 氯气消毒水源 d. 紫外线消毒 …… 常用消毒的方法： 干热灭菌： 160- 170 ℃下加热 1- 2h 。 高压蒸气灭菌： 100kPa 、121 ℃ 下维持 15-30min. 灼烧灭菌 常用灭菌的方法： 课题 1. 微生物的实验室培养 三 . 纯化大肠杆菌 一 ). 培养基配制与灭菌 二 ). 接种、培养 — 纯化大肠杆菌 三 ). 结果分析与评价 课题 1. 微生物的实验室培养 二 . 纯化大肠杆菌 2) 称量 ( 按比例 ) 3) 溶化 1) 计算 4) 灭菌 : 将包好培养基和培养皿进行 高压蒸汽灭菌 5) 待冷却到 50 O C 时 倒平板 一 ). 培养基配制与灭菌 倒平板操作的讨论 用手触摸锥形瓶，温度下降到刚刚 不烫手 时即可 开始倒平板。 通过灼烧灭菌，防止瓶口的微生物污染培养基 既可以使培养基表面的水分更好地挥发，又可以 防止凝结在皿盖上的水珠落入培养基 , 造成污染 空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基 上滋生，因此 最好不要 用这个平板培养微生物。 课题 1. 微生物的实验室培养