（整理）客房产品概述.pptVIP

一、客房产品的基本要求 （一）消费者对饭店产品的基本要求 1.清洁 问题：如果你去饭店消费，你希望饭店在哪些方面要做到清洁卫生？ 优选 * （1）环境整洁 （2）设施设备清洁卫生，无破损 （3）用品、用具清洁卫生，无污渍，无破 损 （4）饭店食品清洁卫生，操作间清洁卫生 （5）饭店装饰、天花板、墙壁、地面洁净 优选 * 2.舒适 体现：店址的选择 隔音设施的采用 装饰材料色彩的协调 服务工作的轻声化 （三轻：操作轻、说话轻、走路轻） 要求：经常检查房间设备的运转情况，保证客人休息时有舒适的床铺、被褥，有温度适宜、空气流通的安静环境。 优选 * 3.方便 体现：地理位置是否便利活动 设施设备是否适合自己需要 饭店服务项目是否能满足生活和工作需要 预定的程序、结算的速度 优选 * 案例： （1）.遥控器可以减肥。来回三趟才能看上 电视----遥控器放在电视机上； （2）.卫生间的烟灰缸。客人倒坐在恭桶上才能 使用-----放得离客人太远； （3）.电话分机。光着身子出来才能接听电话 （洗澡时）------电话分机安装在恭桶与洗脸 台之间 （4）.卷纸架。扭