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课题 2 酸和碱的中和反应 　　教学目标 　　一、知识与技能 　　 1．认识酸和碱之间发生的中和反应。 　　2．了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在 实际中的应用。 　　3．会用 pH 试纸测定溶液的 pH ，从而认识溶液的酸碱度在实 际中的意义。 　　二、过程与方法 　　 1．通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的实验探究，掌握 杯实 验的操作 强化实验及生活中安全意识。 　　2．通过同学间的合作探究、寻找身边物质测其 pH ，学会如何 利用和开发身边的物质进行科学探究。 　　3．通过测定一些液体的 pH,学会区分身边一些物质的酸碱性 强弱。 　　4．通过溶液酸碱度对头发的影响实验的探究，知道一些劣质 洗发液对头发的损伤作用。 　　三、情感态度与价值观 　　通过中和反应的实际应用和“用 pH 试纸测定一些液体的 pH” 以及“溶液酸碱度对头发的影响”的探究，加深对中和反应理解的同时 体会化学与人类生产、生活、人体健康的密切联系，从而增强环保意 识。 　　教学重点： 1．中和反应及其应用。2．认识溶液酸碱度的表示方 法—pH 。 　　教学难点：1．中和反应的理解和应用。2．酸碱性和酸碱度的区 别。 　　课前准备 　　①分组准备：每组有 5 个 杯分别装 20mL pH 为 1、4、7、10、 13 的溶液 头发五束(同一个人的头发)。上课之前让各小组把准备好 的头发放到不同 pH 的溶液中，但至少要留一根，便于比较。 　　②稀硫酸、稀盐酸、蒸馏水、氢氧化钠溶液。 　　③洁厕精、醋、洗洁精、石灰水、牙膏、西红柿、牛奶、鸡蛋、萝 卜、纯碱溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、苹果、造纸厂排放的废水、点 滴板、pH 试纸、玻璃棒、镊子、小刀、纱布、放大镜、弹簧秤等。 　　教学过程 　　一、引入新课 　　同学们，夏天被蚊虫叮咬后是什么感觉?你是采用什么方法消 痛止痒的呢？有的同学说用肥皂水就可以止痒，你知道这是为什么 吗？因为，蚊虫在人体内分泌出的蚁酸能与肥皂中的碱发生化学反应 那么其他的酸和碱之间是否也能发生化学反应呢？发生的究竟是什 么反应呢？ 这节课我们来研究课题 2 酸和碱之间会发生什么反应。 　　二、新课学习 　　（一）中和反应 　　 1.活动与探究 　　我们已经学习了酸和碱两类不同的物质，如果把它们两者的溶 液混合，会出现怎样的情况呢？ 　　①取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。 　　②用滴管向试管中滴加盐酸溶液 。 　　③与本组同学一起观察现象，分析原因。 　　播放课件：酸和碱之间会发生什么反应（一） 　　玻璃片上的物质是什么？氢氧化钠吗 ？ 　　继续播放课件：酸和碱之间会发生什么反应（一）--点击链接 NaOH 溶液与盐酸的反应示意 　　反应：NaOH+HCl=NaCl+H O 2 　　玻璃片上的物质是氢氧化钠吗 ？根据反应方程式我们知道因 为发生了上面的反应，所以玻璃片上的物质是氯化钠。 　　只有氢氧化钠和盐酸回发生这种反应吗？其实，其他的酸和 碱也能发生类似的反应。 　　继续播放课件：酸和碱之间会发生什么反应（一）--氢氧化钾和 盐酸的反应示意 　　通过我们观察现象 还有观看 NaOH 溶液与盐酸的反应示意、 氢氧化钾和盐酸的反应示意大家发现了什么？ 　　酸和碱反应后生成的两种物质，一种是由酸的氢离子和碱的 氢氧根离子构成的水，另一种是金属离子和酸根离子构成的，我们把 这样的化合物称为盐。盐在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子。 　　像这样，酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。 　　例如：Ca(OH) +2HCl=CaCl +2HCl 2 2 　　2NaOH+H