乘务员职责 课件.ppt

厨房乘务员工作职责 2 ? 3 、起飞前检查服务舱内服务用具是否 完好，并全部放置安全妥当。 ? 4 、负责中途站、终点站装卸和交接供 应品、食品的工作。 ? 5 、旅客上下飞机时应检查客梯是否放 好，热情迎送，扶老携幼，照顾好特 殊旅客。 31 ppt 课件 厨房乘务员工作职责 ? 负责厨房水车和餐食的摆 放。 ? 飞机到达前整理、清点、 收回全部服务供应品，填 写回收单。 ? 检查水箱及废水储存情况 。 32 ppt 课件 1 飞行前要认真熟悉和复诵广播词。 2 携带广播词和航线介绍资料。 3 航班飞行中，广播器不得给旅客使用，但执行 专包机任务时，可酌情处理。 广播员工作职责 33 ppt 课件 广播员工作职责 ? 4 广播时热情、准确、语速和音量适中，语调 流畅柔和，语言通俗易懂。 ? 5 正确使用广播设备，按照规定操作进行，爱 护设备。如发现失效或损坏，应报告乘务长 及时填写客舱记录本。 ? 6 广播员由飞行乘务长兼任或指定一名具备资 格飞行乘务员来担任。 34 ppt 课件 公务舱乘务员工作职责 1 着装整洁，文雅大方 待客热情有礼 动作准确娴熟， 服务积极主动。 35 ppt 课件 公务舱乘务员工作职责 2 ? 要有较丰富的服务工作经验，准确回答旅 客的问题。 ? 对头等舱旅客实行称呼姓氏的服务。 ? 起飞前按检查单严格检查服务供应品、纪 念品、餐具、食品、餐食配备情