门店管理——卖场布局最终版.ppt

（二）超市货架的布局形式 一般采取格子式。格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排，而且主通道与副通道宽度各保持一致，所有货架相互呈并行或直角排列。见下图所示 优点：费用低，顾客熟悉，商品采用敞开式，顾客可自行选购，同时易于保持清洁，简化了安全保卫。 缺点：单调无趣味，顾客的浏览场所有限，易受急促购买者的影响。 优选 * 进货与储存处 出口 核算收款处 购物栏和推车 入口 超市货架的布局方式 主 通 道 副 通 道 主 通 道 主 通 道 副 通 道 优选 * 优选 * （二）隔绝式的销售方式下的货架布局形势。 隔绝式销售方式是用柜台将顾客与营业员隔开，顾客不能进入营业员工作现场，顾客选购商品需依靠营业员传递的销售方式。 １、附墙式 即货架，柜台等陈列器具顺应墙面排列 优点：创造清新明朗、高效的卖场形象，且营业现场陈列储备的商品较多。 缺点：只适用于小型的连锁商店，如小型烟草专卖店，药店等。 优选 * ２、岛屿式 连锁商店营业现场以岛状分布，在门店卖场中央围成一个闭合空间，中间设置货架。 该闭合空间可设置成正方形、长方形、圆形、三角形等多种形式。 优选 * 岛屿式 优选 * 优选 * 适用：这种形式一般用于百货商店或专卖店，主要陈列体积较少的商品。 现在国内的百货商店在不断改革经营手法，许多商场引入各种品牌专卖店，形成“店中店”形式，于是，岛屿式布局被改造成专业店布局形式正被广泛使用着，这种布局是符合现代顾客要求的。也适用于小型的连锁商店。 优选 * ３、斜角式 即将货架和柜台等设备根据门店的建筑格局布置成斜角式。 主要针对异形柜台来说的。众多的三角形柜台还可排列成半圆形、圆形或扇面形布局。 优选 * 值得注意： 一些中小型连锁商店在货架布局时，要根据连锁企业的实力量力而行。 优选 * （三）敞开式销售方式下的货架布局形式 优点：消费者可充分享受购物自由的乐趣，任意逗留，接触商品，从容挑选有满足感，刺激了消费者的购买欲望，从而提高门店的销售效果。 优选 * １、线条式 也称格子式，柜台等其他设备在门店现场中呈纵向或横向平行排列。 优选 * ２、网状式 柜架或其他设备在营业现场中纵横交叉排列。 优选 * ３、散点式 也称曲线式：柜架等陈列器具随客流密度和客流走向变化情况无规则灵活布置的布局形式。 优选 * 连锁商店店内布局的三条原则 ?1、顾客容易进入 只有让顾客进来了，才是生意的开始，才创造了营业的客观条件。 例如：卖场的入口要宽敞。 ??? 优选 * 2、让顾客在店内停留得更久 ??? 据一项市场调查，到连锁商店买预先确定的特定商品的顾客只占总顾客的25％，而75％的消费者都属于随机购买和冲动型购买。因此如何做到商品丰富、品种齐全，使顾客进店看得见，拿得到商品至关重要。 优选 * 讨论： 如何进行卖场布局，延长顾客在卖场逗留的时间？ 优选 * 有些卖场是多层的，如家乐福，门店上下两层，进入卖场后先是随扶梯上二楼，然后才能下一楼交款，不能直接在一层购物，这样的目的在于将顾客在卖场内的逗留时间延长，以便有更多的机会向顾客展示商品。卖场的设计也是本着这一目的，就是要让顾客在门店内滞留时间最大化。 优选 * 超市的规划设置仍是通过将高购买率，最吸引顾客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道上，以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍。 在家乐福二楼主要是展示一些非食品的商品，如家电、音像制品、家居用品、日常用品、衣物、卫生洗化用品 。 一楼展示食品类商品。 熟食、生鲜、速冻等最吸引顾客的物品设置在门店的最内部，一方面靠近后场的作业区，另一方面还可以吸引顾客走遍全场。 优选 * 售货现场设计为长长的购物通道，以避免消费者从捷径通往收款处和出口，当消费者走走看看时，便可能看到一些引起购买欲望的商品，从而增加购买。 又如，把体积较大的商品放在入口处附近，这样消费者会用商场备有的手推车购买大件商品，并推着手推车在行进中不断地选择并增加购买。尽可能地延长消费者在售货现场的“滞留”时间。 ??? 优选 * 3、明亮清洁的卖场 明亮清洁的连锁商店卖场，为顾客创造了良好的购物环境。往往顾客把明亮清洁的购物环境与新鲜、优质的商品联系在一起。为创造明亮清洁的卖场，必须注意店内有效空间的利用，灯光、色彩、音响效果等的配合。 优选 * 四、百货商店的卖场布局五、专卖店的卖场布局（略） 优选 * 六、连锁超级市场的卖场布局 超市区别于其他零售业态的经营特点 ： 开架式的商品陈列， 顾客可以直接的接触到商品， 自助的进行选择、比较， 也可以随意的放回不想要的商品， 挑选完了之后，到收银台一次性付款结帐 。 优选 * 一般来说卖场布