Q_SJC 0005S-2020代用茶企业标准.pdf

有效期至 ：2023年5月9 日 Q/SJC 杭 州 狮 井 茶 叶 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/SJC0005S-2020 代用茶 2020-4-29发布 2020-05-10实施 杭州狮茶叶有限公司 发布 1 Q/SJC0005S-2020 前 言 根据公司具体情况 ，本标准主要指标按GH/T1091 《代用茶》、 《含茶制品和代用茶生产许可证审查 细则》（2006版）、GB2762 《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763《食品安全国家标准食 品中农药最大残留限量》、国家食品安全相关法律法规及茶叶类相关标准要求而制定。本标准作为本企业 代用茶产品生产和质量控制的依据。 本标准依据GB/T1.1 《标准化工作导则第1部分 ：标准的结构和编写规则》要求编制。 本标准由杭州狮井茶叶有限公司提出。 本标准起草单位 ：杭州狮井茶叶有限公司。 本标准主要起草人 ：何勇华、唐步梅。 本标准为首次发布。 2 Q/SJC0005S-2020 代用茶 1 范围 本标准规定了代用茶的类别、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以一种或多种由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、果（实）、花及花蕾、 根茎、冰糖、蜂蜜等为原料 ，经加工制作。采用类似茶叶方式冲泡 （浸泡或煮）的方式 ，供人们饮用的产 品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件 ，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件 ，其最新版本包括所有的修改单适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB2762食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB13104食品安全国家标准 食糖 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB14963 食品安全国家标准 蜂蜜 GB7096食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定 GB/T5009.15食品中镉的测定 GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定 GH/T1091代用茶 NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药残留的测定 NY/T1506绿色食品 食用花卉 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005) 《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第102号(2007) 《食品标识管理规定 国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009) 《关于修改食品标识管理规定的决定》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。