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叶类中药鉴定技术 掌握叶的组织结构特征，能区别双子叶植物和单子叶植物的叶在组织结构上异同 掌握番泻叶的性状鉴定特征和显微鉴定特征 含义: 叶类药材一般以完整而成熟的干燥叶入药。大多为单叶，如枇杷叶、艾叶；少数为复叶的小叶，如番泻叶；也有的是带叶的枝梢，如侧柏叶。 叶的组织结构 叶类药材的鉴定 * 叶类药材与鉴定（学习目标） 叶类药材与鉴定 叶类药材与鉴定（组织结构） 双子叶植物叶片的显微结构从横切面上观察主要分为 、 、 三部分。如图所示。 双子叶植物叶片的结构 （薄荷） 1.腺毛 2.上表皮 3.栅栏组织 4.海绵组织 5.下表皮 6.非腺毛 7.木质部 8.韧皮部 9.厚角组织 表皮 叶肉 叶脉 一、双子叶植物叶片的结构 叶类药材(组织结构） 位于叶的表面，分为上表皮（腹面）和下表皮（背面）。通常由一层排列紧密而扁平的细胞组成，不含叶绿体，细胞壁外通常有一层角质膜（层）。部分表皮细胞分化成毛茸或气孔，一般下表皮的气孔比上表皮多。 毛茸种类和气孔轴式因植物的种类而不同，是叶类药材显微鉴定的重要依据之一。 1.表皮 叶类药材（组织结构） 位于上下表皮之间，分为栅栏组织和海绵组织两部分。 (1)栅栏组织 由一层或数层排列紧密的长圆柱形细胞组成，含有大量的叶绿体，细胞长轴与表皮垂直呈栅栏状。仅上表皮下方有栅栏组织的叶称异面叶，如薄荷叶、桑叶等；上下表皮细胞内方均有栅栏组织或无栅栏组织和海绵组织明显分化的叶称等面叶，如番泻叶、罗布麻叶等。 (2)海绵组织 位于栅栏组织之下，由一些类圆形或不规则长圆形薄壁细胞所组成，细胞排列疏松，间隙大，含有的叶绿体较少。分泌组织、厚壁组织、细胞内含物常分布在海绵组织中。 2.叶肉 叶类药材（组织结构） 位于叶肉组织之间。叶的主脉是叶中最发达的维管束，多为无限外韧型，木质部在上方，略呈半月形，主要由导管和管胞组成；韧皮部在下方，主要由筛管和伴胞组成；形成层分生能力极弱，活动时间很短。维管束的外围有时有纤维等厚壁组织包围。主脉上下表皮以内，大多有数层厚角组织细胞。 3.叶脉 组织学生观察薄荷（双子叶植物）叶片的组织结构特征。 课堂活动 叶类药材与鉴定（组织结构） 单子叶植物叶片也分为 、 、 三部分，如图所示。以下为禾本科植物叶片的结构特点： 二、单子叶植物叶片的结构特点 表皮 叶肉 叶脉 单子叶植物叶片的结构（淡竹叶） 1.上表皮 2.栅栏组织3.海绵组织 4.非腺毛5.气孔 6.木质部 7.韧皮部 8.纤维群 叶类药材（组织结构） 表皮细胞大小不等成行排列，外壁角质化，并含硅质，在上表皮有一些特殊大型的薄壁细胞，具有大液泡，横切面观察细胞排列略呈扇形，称为泡状细胞。泡状细胞干旱时失水收缩，使叶片卷曲呈筒状；水分多时吸水膨胀，使叶片展开，因此泡状细胞又称运动细胞。上下表皮均有数目相等成行排列的气孔。 1.表皮 叶片多呈直立状态，两面受光，无栅栏组织和海绵组织的明显分化，属等面叶。 2.叶肉 叶类药材（组织结构） 主脉粗大，维管束为有限外韧型，周围有1～2层细胞组成的维管束鞘，木质部导管呈倒v字形排列，其下方为韧皮部，叶脉的上下表皮内侧均有厚壁纤维群。 3.叶脉 组织学生观察淡竹叶（单子叶植物）叶片的组织结构，注意和双子叶植物叶片（薄荷）的区别。 课堂活动 叶类药材与鉴定（组织结构） 单、双子叶植物叶片组织结构比较 主脉粗大，维管束为有限外韧型。 叶的主脉是叶中最发达的维管束，多为无限外韧式。 叶脉 无栅栏组织和海绵组织的明显分化 。 位于上下表皮之间，分为栅栏组织和海绵组织两部分。 叶肉 表皮细胞大小不等成行排列 。 位于叶的表面，腹面是上表 皮，背面是下表皮。 表皮 单子叶植物叶片的组织结构特点 双子叶植物叶片的组织结构特点 叶类药材与鉴定（番泻叶） 番泻叶主产于印度、埃及等地，是我国为数不多的进口药材之一，引入国内药用主要在清代以后，番泻之名见于王一仁的《饮片新参》(1935年)中。番泻叶作为一种泻下药，在医院中，常把它作为肠道检查前的清肠剂，或是给便秘病人用，以解除便秘之苦。 （一）原植物鉴定 本品为豆科植物狭叶番泻Cassia angustifolia Vahl或尖叶番泻Cassia acutifolia Delile的干燥小叶。 狭叶番泻原植物 叶类药材与鉴定（番泻叶） （二）性状鉴别注意点 1.呈长卵形或卵状披针形，长1.5～5cm，宽0.4～2cm，全缘，叶端急尖，叶基稍不对称。 2.上表面黄绿色，下表面浅黄绿色，无毛或近无毛。