法国文化习俗赏析 课件.pptVIP

Page ? 31 31 Page ? 32 32 Page ? 33 33 法国文化习俗赏析 Page ? 2 2 社交礼仪 ? 习惯行“贴面礼”： 法国人见面礼节主要有握手礼、拥抱礼 和贴面礼。初次见面一般行握手礼，和法国 人握手要迅速而稍用力，告辞时应向主人再 次握手道别。女士一般不主动向男士伸手。 稍微熟识后，法国人更习惯行“贴面礼”， 不论男女都要互相轻碰脸颊，表示欢迎；且 法国南部与北部的贴面次数略有不同。一般 南方的法国人习惯贴面四次，而北方的法国 人是两次。 Page ? 3 3 和法国人交往，一般称呼“先生”、 “小姐”等，且不必再接姓氏。熟悉的朋友 可直呼其名，对年长者和地位高的人士要称 呼他们的姓。法国人善于使用敬称与谦称， 不要说是初次谋面，即使是夫妻、子女之间， 每天也是“请”、“谢谢”、“对不起”等 礼貌用语不绝于口，就连上级对下级、长辈 对晚辈、主人对佣人只要是获得对方帮助， 都会真诚地道一声“谢谢”。 和法国人交谈，话题可涉及法国艺术、 建筑、食品和历史等，这样对方往往很有兴 趣。 Page ? 4 4 法国人爱好社交、善于交际；爽朗热情、 高谈阔论、好开玩笑，讨厌不爱讲话的人， 更不喜欢愁眉苦脸者；爱冒险、喜欢浪漫； 渴求自由，纪律较差，不大喜欢集体行动； 他们自尊心强，偏爱“国货”，认为任何东 西都是法国最棒，与法国人交谈如能讲几句 法语，对方一定会相当高兴。 Page ? 5 5 会面，请提前预约 ? 和法国人约会要事先约定，准时赴约是有礼 貌的表示，但不要提前。法国人的时间观念 不是很强，法国人和人约会要求对方准时赴 约，但他们可能姗姗来迟。正式宴会，作为 客人的法国人常常迟到，中国人参加宴会迟 到 15 分钟或几分钟，主人是绝不会见怪的， 若迟到时间过长，应该要解释迟到原因。 Page ? 6 6 服饰礼仪 ? 法国人衣饰讲究，他们认为衣着代表一个人 的修养和身份、地位，因此在与法国人交往 时必须注意自己的服饰。 ? 正式场合法国人通常要穿西装、套裙或连衣 裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多 为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。 男士穿上配以蝴蝶结的燕尾服，或是黑色西 装套装；女士所穿多为连衣裙式的单色大礼 服或小礼服。 Page ? 7 7 ? 法国妇女是世界上最爱打扮的妇女，她们所 用的化妆品特别多，上午、下午和晚上用的 还都不一样。 ? 法国人认为穿着打扮重在搭配是否得法，他 们选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表和眼 镜时，十分强调与着装相协调，互为映衬。 Page ? 8 8 餐饮礼仪 ? 法国人十分讲究饮食，最爱吃的是蜗牛和青 蛙腿。法国面包种类很多，法国人还爱吃各 种各样的奶酪；爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼 子酱、鹅肝，不吃肥肉、无鳞鱼和带刺骨的 鱼。他们不吃辣的食品。 ? 法国人爱饮酒，香槟和白兰地是法国传统的 圣诞美酒；他们爱喝葡萄酒、苹果酒、白兰 地、威士忌和杜松子酒。他们吃饭讲究菜肴 和酒的搭配。 Page ? 9 9 ? 法国人不仅在用餐时，就是在平时也有喜爱喝咖啡 的习惯，他们爱喝大杯的香浓咖啡。 ? 除非餐桌上有烟灰缸，否则别抽烟。 ? 法国人进餐礼节多，赴宴者应从自己座位的左侧落 座，坐姿要端正；在主人后面把餐巾放于腿上；相 敬干杯，即使你不会喝酒，也应将酒杯在唇边触碰 一下，以示敬意；使用餐具要右手握刀，左手持叉， 先用刀将食物切成小块，再用叉把食物送入口中； 每吃完一道菜，要将刀、叉并拢排于盘内，未吃完 应把刀、叉摆成“八”字或交叉搁放，但不要将刀 口向外。用餐时两手放在餐桌上，但不许将两肘支 在桌子上。 Page ? 10 10 宴会礼仪 ? 法国人宴请宾客一般提前数日发出邀请。一般来说， 午宴时间大约在 12 点 30 分或 13 点 30 分，晚宴 18 点或 18 点 30 分，主人开始招待客人， 19 点或 19 点 30 分宾 主一起喝开胃酒； 19 点 30 分或 20 点晚宴才正式开始。 ? 客人赴宴时，通常要带一束或一篮鲜花献给女主人。 此外，一瓶上乘好酒或是一块精致的蛋糕，同样也 会受到欢迎。 ? 一般来说，入席前男主人定要请你喝一些饮料，但 身为客人，应待主人把各种饮料一一介绍完毕之后 方可挑选你所喜欢的饮料，而且应该等所有的人都 斟满酒后才能开始喝。何时入席应等待女主人发话 才能做到自己的位置上。 Page ? 11 11 ? 进餐过程中，佣人或服务人员为客人上菜通常是从 左边端上，这主要是为了客人可以方便地用右手去 取菜。当上菜的盘子端到你的右边时，千万不要去 取东西，因为这是在给你的右边的客人上菜。 ? 客人在取菜时，最好每样菜都尝尝，什么菜你都吃 得很香，主人便会非常愉快。注意尽量不要把菜剩 下。如