旅游管理专业教学论文10篇.docVIP

第一篇高职旅游管理专业《管理学》课程实践教学研究高职旅游管理专业《管理学》课程是其核心基础课程，实践教学是高职培养学生技术技能和创新精神的关键环节。 但高职旅游专业《管理学》课程的实践教学一直是其较为薄弱的环节，学生通过学习往往能够掌握基本的管理理论知识，却缺乏从管理理论的角度观察、分析和思考实际问题的思维习惯。 旅游管理专业《管理学》的课程性质决定了其具有一般性、艺术性、学科综合性和实践应用性等特点，要求课程教学要把理论知识与生产实践相结合，既要注重基础，又要强化实践、不断创新，帮助学生实现从理论到实践的飞跃。 一、旅游管理专业《管理学》课程实践教学的作用实践教学是高职旅游管理专业课程教学的生命线，以应用性和综合性为特征的管理学课程必须重视实践教学，它对旅游管理专业技术技能人才的培养起着不可估量的作用。 一是理论教学的延续与深化高职旅游管理专业《管理学》的教学目标是使学生掌握管理与旅游管理的普遍规律、基本原理和一般方法，并能综合运用于对实际问题的分析，初步具有解决旅游管理问题的能力，培养学生养成管理思维模式和综合管理素质，为以后学习旅游管理其它专业课程打下基础。 而实践教学相对课堂理论教学而言，具有直观性、启发性和探索性等特点，通过实践教学可以使学生在具备基础管理知识的基础上，获得规范的管理操作技能，形成开放的思维方式和勇于探索的精神。 因此，《管理学》实践教学是理论教学的补充和深化，是实现旅游管理专业培养目标的重二是培养应用性技术技能人才的重要途径高职旅游管 要保证。． 理专业是应用性与实践性较强的专业，其培养目标的侧重点是具有极强的实践操作能力的应用型人才，尤其注重对理论知识和理论成果在生产实践中的应用能力和领悟能力的培养。 《管理学》课程实践教学正是在建立管理知识基本思维的基础上，培养学生善于发现管理问题，并能够依据相应的理论知识判断分析现实问题以及解决问题的能力。 因此，《管理学》是高职旅游管理专业培养应用型技术技能人才的重要途径。 三是培养复合型技术技能人才的重要途径高职旅游管理专业是综合性较强的专业，既要求协调组织的控制能力，又要求统筹全局的计划能力等。 如组织旅游活动按照标准制定路线、吃饭、住宿、服务等详细规划；旅游途中的人际关系、意外事故、临时问题等的应变和控制。 作为一名合格的旅游技术人才，仅仅掌握某一方面的知识或职能，是很难满足工作要求的。 高职旅游管理专业培养的是具有复合型管理技术技能的人才。 《管理学》课程实践能够通过系统的学习管理基础知识的基础上，锻炼学生中不同情境中发现问题、分析问题和解决问题的综合能力，是集培养知识、能力与素质于一体的有效途径。 二、旅游管理专业《管理学》课程实践教学的问题在对高职旅游管理专业《管理学》课程教学的调研中，发现其课程实践教学既有地域特点，又有一般现象。 普遍存在的问题主要表现为教学内容、教学形式以及考核方式等。 一教材内容的专业性不强教材是教学的基本工具。 目前高职旅游管理专业的《管理学》教材大都使用经管类通用教材，与旅游管理方面的相关管理相似程度较高，教材内容的受用面较大， 实践案例较少，不能充分体现高职旅游管理专业的实践特点，与后续旅游管理专业课程的衔接紧密型不足，影响了实践教学的质量和学生的学习兴趣。 二教学形式比较单一受教学理念、教学管理方式与教学考核等方面的影响，旅游管理专业的《管理学》课程教学主要以传统的课堂讲授教学方式为主，这种教学形式强调知识的严密性、系统性、完整性和逻辑性，具有固定的教学步骤和明确的应试目标，确立了教师的主宰地位和学生的被动接收地位，使学生更加注重理论知识的学习，但忽视了知识的实践性和时代性，学生的应用能力和学习积极性难以得到发挥。 三实践教学偏向于口头高职旅游管理专业《管理学》是一门实践性较强的课程，这已经得到了教育工作者的广泛认可，但正真在教学上仍然偏重于理论教学，实践教学课时较少，而且实践内容往往也以课堂讨论的形式开展，没有达到实践性的目的。 四考核形式传统单一高职旅游管理专业计划中对《管理学》的考核主要是采用笔试的形式，考核内容多是针对所做的笔记和课堂讲授的原理规律的背诵。 虽然学生通过了考试甚至考试成绩很好，但在实践工作中仍不能较好的运用这些管理学知识，学生的管理实践技能没有被培养起来，偏离了学习管理学的根本目的。 三、高职旅游管理专业《管理学》课程实践教学的建议《管理学》实践教学对高职旅游管理专业的技术技能人才培养具有重要的影响作用，针对上述实践教学中存在的问题，可以从以下几个方面思考和改进一选择合适的教材教材是学习课程的基础，在选择教材时，要根据二展现特色文化艺术， 高职旅游乌来等地则以温泉民宿为主。． 创新旅