2014-2015学年高中化学 羧酸乙酸.pptVIP

课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 名师点睛：本题重点考查了各官能团—COOH、酚羟基、醇羟基的性质。这些都属于最基本的有机化学知识。只要平时学习时对这些知识给以足够重视，熟练掌握这些知识是比较容易的事，那么解答本题并非难事。 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 变 式 应 用 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 解析：根据酸性：羧酸＞碳酸＞酚，所以只有羧酸才能跟NaHCO3反应。根据羧酸定义，只有C物质中Br原子被羟基取代后的产物才属于羧酸；而A水解后得醇，B水解后得酚，D水解后得醇，都不能与NaHCO3反应。 答案：C 变 式 应 用 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 题型3 醇与羧酸发生酯化反应的规律 例3 将乙酸与CH3CHOH在浓H2SO4作用下加热一段时间后，生成物中水的相对分子质量为(　　) A．20　 B．18　　 C．22　 D．无法确定 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 解析：酯化反应的实质：酸脱去羟基，醇脱去羟基上的氢原子。根据示踪原子法推测，水分子的分子式为H2O，并没有18O，所以生成物中水的相对分子质量是18。 答案：B 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 3．在CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中，加入一定量的C2HOH，当重新达到平衡时，18O原子还应存在于(　　) A．乙酸乙酯中　　　 B．乙酸中 C．水中 D．乙酸、乙酸乙酯和水中 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 变 式 应 用 解析：羧酸分子中羧基上的羟基跟醇分子的羟基中的氢原子结合成水，其余部分互相结合成酯，所以18O还存在于乙酸乙酯中。 答案：A 变 式 应 用 4．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，生成这种胆固醇酯的酸是(　　) A．C6H13COOH　 B．C6H5COOH C．C7H15COOH　 D．C6H5CH2COOH 解析：根据原子守恒，C27H46O＋酸＝C34H50O2＋H2O，故酸的分子式为C7H6O2，B项正确。 答案：B 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 1 羧酸 1．定义：分子中________跟________直接连接形成的有机化合物。 2．官能团：________或________。 3．羧酸的通式。 一元羧酸的通式为________，饱和一元脂肪羧酸的通式为________。 烃基 羧基 —COOH R—COOH CnH2nO2 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 4．分类。 (1)根据分子里羧基的数目分类。 ①____________元羧酸，如CH3COOH(乙酸)、C6H5COOH(苯甲酸)。 ②________元羧酸，如______________(乙二酸)。 ③________元羧酸。 (2)根据分子里的烃基是否饱和分类。 ①饱和羧酸。 一 二 HOOC—COOH 多 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 ②不饱和羧酸，如__________________(丙烯酸)。 (3)根据与羧基相连的烃基不同分类。 ①脂肪酸，如________。 ②芳香酸，如________。 CH2===CH—COOH 乙酸 苯甲酸 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 2 乙酸 1．分子结构。 (1)分子式：________。 (2)结构式：__________________。 (3)结构简式：________或________。 C2H4O2 CH3COOH 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 强烈刺 激性 课标点击 知识导学 综合拓展 典例精析 栏目链接 3.化学性质。 (1)弱酸性。 电离方程