优秀餐饮服务人员的素质.docVIP

下载本文档

1
0
约小于1千字
约 8页
2020-07-31 发布于湖北
举报
版权申诉

优秀餐饮服务人员的素质.doc

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

第三节餐饮服务人员职业道德及意识一、餐饮服务人员职业道德（三）餐饮职业道德的主要规范 1、热情友好，宾客至上 2、真诚公道，信誉第一 3、文明礼貌，优质服务 4、相互协作，顾全大局 5、遵纪守法，廉洁奉公 6、专研业务，提高技能第三节餐饮服务人员职业道德及意识二、餐饮服务人员职业意识（一）思想意识（二）敬业意识 1、分工不同 2、工作要求甚高（三）服务意识第四节餐饮服务人员的职业心理素质一、良好的性格乐观自信、礼貌热情、真诚友善、豁达宽容二、积极的情感崇高向上、深厚持久、注重实效三、坚强的意志自觉性、果断性、坚韧性、自制力四、出色的能力敏锐的观察力、良好的记忆力、较强的交际能力