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超市生鲜区理货员岗位职责
超市生鲜区理货员岗位职责有很多,生鲜区理货员明确了解超市生鲜区 理货员岗位职责是保证其将工作落实到位的重要前提。下面介绍下超市生鲜区理 货员岗位职责所包括的内容。
超市生鲜区理货员岗位职责一、补货
随时注意销售情况,及时补货
补货时注意包装、品质良好
补货必须先进先出
超市生鲜区理货员岗位职责二、理货
随时整理商品排面
破包装要及时修复处理一
生鲜零星商品必须即时送回,检查质量良好后再归位
品货不良的商品要收回处理,不允许出售过保质期的商品及劣质、变质 产品
超市生鲜区理货员岗位职责三、包装
正确使用耗材和包装设备
2?价签要贴牢,贴平
3.包装时要注意商品的品质及卫生
超市生鲜区理货员岗位职责四、清洁
保持地板、工作台的清洁卫生
及时清掉垃圾及腐烂商品
保持各种用具、刀具、设备的清洁
个人清洁卫生要达标,手要消毒,工装干净,不留指甲,不带饰物,不 涂指甲油
冷柜和销售区域的清洁
灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠工作
超市生鲜区理货员岗位职责五、生鲜盘点/整库
做好盘点前准备工作
保证盘点结果正确
保证库存清楚,码放安全
超市生鲜区理货员岗位职责六、设备保养
冷藏柜、冷冻柜及冷冻库、冷藏库温度要控制在标准范围内,冷藏 00C
至40C,冷冻-180C以下
及时清洁冷柜「
结束营业时要放下冷柜的遮盖帘,冷库锁门
超市生鲜区理货员岗位职责七、应急措施
遇到设备异常时,要及时报告修理
必要时将商品转移,减少损失
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