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? 试卷讲评 考点 4 探究酵母菌的呼吸方式 1 、 CO 2 的检测方法：澄清的石灰水变浑浊；使 溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄；溶液 中的 pH 。 2 、酒精的检测方法：橙色的重铬酸钾溶液在酸 性条件下与酒精发生化学反应变成灰绿色。 3 、葡萄糖溶液煮沸后冷却的原因：排除其中的 氧气。 4 、呼吸强度测定。 酵母菌培 养液 澄清石 灰水 10%NaO H 溶液 酵母菌 培养液 c d e f 酵母菌培 养液 澄清石 灰水 10%NaO H 溶液 酵母菌 培养液 c d e f 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 只进行产乳酸的无氧呼 吸或种子已死亡 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 只进行产乳酸的无氧呼 吸或种子已死亡 只进行产生酒精的无氧 呼吸 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 左移 只进行产乳酸的无氧呼 吸或种子已死亡 只进行产生酒精的无氧 呼吸 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 右移 左移 只进行产乳酸的无氧呼 吸或种子已死亡 只进行产生酒精的无氧 呼吸 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 右移 左移 左移 只进行产乳酸的无氧呼 吸或种子已死亡 只进行产生酒精的无氧 呼吸 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 实验现象 结 论 装置一液滴 装置二液滴 不动 不动 不动 右移 右移 左移 左移 不动 只进行产乳酸的无氧呼 吸或种子已死亡 只进行产生酒精的无氧 呼吸 进行有氧呼吸和产生酒 精的无氧呼吸 只进行有氧呼吸或进行 有氧呼吸和产乳酸的无 氧呼吸 【知识拓展】 用脂肪 ( 或脂质 ) 含量高的种子，如油料种 子做测定实验，则液滴移动更明显 ( 因其消耗 O 2 量更大 ) 。 【思维延伸】利用典型装置测定光合、呼吸速率
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