襄垣二中关于学生食堂定点采购方案.docVIP

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2020-08-06 发布于河北
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襄垣二中关于学生食堂定点采购方案.doc

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襄垣二中关于学生食堂定点采购方案为了保障学校师生饮食安全，进一步加强我校学生食品安全保障工作，规范学校食堂管理，确保师生身体健康和生命安全，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为统领，以提升食品安全总体水平为核心，全面贯彻落实《食品安全法》，坚持学校食品卫生安全日常监管与集中整治、严管重惩与诚信教育相结合，着力加强学校食品安全长效机制建设。　　二、采购项目项目1：大肉、禽蛋。项目2、蔬菜　　项目3：调味品项目4：米、面、粮、油。　　三、具体要求　　(一)大米必须符合GB1354-86标准，并拥有“QS”食品质量安全认证; 　　(二)大豆油必须符合GB1535-2003标准，并拥有“QS”食品质量安全认证; 　　(三)面粉必须符合GB1355-86标准，并拥有“QS”食品质量安全认证; 　　(四)猪肉、牛肉、鲜(冻)鸡鸭、鸡副产品等必须具有动物检验检疫合格证明; 　　(五)糖、味精、酱油、醋、生粉等必须具有“QS”食品质量认证标志; 　　(六)豆制品、半成品必须具有食品质量安全认证“质检报告单; 　　(七)禽蛋、蔬菜必须保证新鲜，且符合食品卫生安全法要求。　　四、供货商资质要求　　1、必须具备经营生产上述产品的营业执照、卫生许可证、税务登记证或厂家的代理授权书等相关证件，具备较强的供货能力、良好的企业信誉及售后服务能力; 2、能提供配送物品的检测报告或食品检验合格证; 　 3、能自觉遵守学校相关规章制度，服从校方管理。 2011-8-8