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什么是物理变化,什么是化学变化?
火柴燃烧、弯折铁丝、折纸、铁器
生锈、水结冰、玻璃打碎是什么变化?
我们的主食是什么?谁知道它里
面含有什么成分?
3米饭、淀粉和碘酒的变化
会变味的米饭
1、先品尝一口,说说米饭是什么味道?
没有什么特别的味道
2、再慢慢地咀嚼一会儿,有什么感觉?
味道有点改变。出现了甜味。
3、米饭出现了甜味,说明了什么?
4、咀嚼馒头的外皮,也可以体会到甜味吗?
米饭是甜的吗
把糖放进嘴里,能立即尝到甜味,时
间长了,反而觉得不怎么甜了
如果米饭是甜的,也应该一开始就尝
到甜味。但它得经过一段时间的咀嚼,才
出现甜味,而且还慢慢地甜起来。
原来,米饭中有一种叫“淀粉”的东
西,在我们的咀嚼过程中发生了变化,变
得有甜味儿了。所以,原本并不甜的米饭
渐渐地出现了甜味儿
米饭、淀粉和碘酒
在求饭上滴上一滴碘酒,发现什么现亲?
颜色发生了变化-蓝色
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