案例分析管理者技术技能人际技能与概念技能精品.pptVIP

哈兰·山德士 财管1103班第二小组 资料搜集:谢意 李雅馨 主讲人:耿玉衡 分析整理:张月 罗培迎 卢海霞 制作展示:耿玉衡  哈兰·山德士上校。是肯德基 品牌的创造者。明了着名 的“肯復基蚱鸡 开创了“肯德基快 餐连锁”业务。肯德基是世界最大的蚱 鹓快餐连锁企业在世界各地拥有超过 15000家的餐厅以山德士形家设计的 肯德基标花。已成为世界上最出色、最 易识别的品牌之  技术技能 ★40岁的时候,山德士在自己的小饭里 推出了特色食品,后来闻名于世的 肯德基炸鸡的维宋道鲜美、口味独 特 ★在长期的经营 首德经过多次试验, 终于发现一种测特的快速炸鸡方法。时间 短、味道好的州观时成为当时大家谈论 的热点,众多食之若鹜。即便在30 年代大萧条时间,山德士的经营依然红火。  概念技能 ★最初山德士经营的并不是餐馆,而是加油 站。看到那些长途跋涉的人饥肠辘辘的样子, 山德士有了一个念头,为什么我不顺便做点 方便食品,来满足这些人的要求呢?于 是他就在加油站的小厨房里做了点日常饭菜 招揽顾客。  太虽然生意不错,但山德士并不满足这样的 成就,他别出心裁,又进一步,在饭馆旁边 加盖了一座汽车旅馆。这样在著名的霍德华 约翰逊汽车旅店建成之前,山德士成为 第一个集食宿和加油为一体的企业联合体