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云南省食品安全工程专题报告 食品安全问题是2004年引起大众瞩目的一个关键词，自阜阳劣质奶粉导致数以千计的新生儿变成大头婴儿后，这一问题引起了党中央\国务院的高度重视。食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，是各项市场与消费者关系的重中之重，国家工商总局、云南省政府、云南省工商局把食品安全专项整治摆在整顿和规范时常秩序的首位，是希望通过深入整顿规范市场秩序，努力创建公平竞争的市场秩序和安全健康的消费环境。笔者在云南省工商行政管理局消费者权益保护处进行为期两个月的实习时，就根据食品安全专项整治工作进行了跟踪调查记录。以下是调查报告的主要内容。 2004年7月末，为认真贯彻党中央、国务