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第六章 酶促反应动力学;第六章 酶促反应动力学;第一节 底物浓度对酶反应速率的影响 ;E+S ES E+P ;底物浓度对酶反应速度的影响; 米氏方程
;米氏常数Km的意义;Km和Vmax可以用双倒数作图法确定; 双倒数作图法;第二节 酶浓度对酶促反应速度的影响;第三节 温度对酶反应的影响;第四节pH对酶反应的受影响; pH 的影响;第五节 抑制剂对酶促反应速度的影响;抑制剂对酶活性的影响;抑制剂的作用方式; 可逆抑制; 竟争性抑制;可逆抑制作用的动力学特征;非竟争性抑制;非竟争性??制; 加入非竞争性抑制剂后，Km 虽然不变，但由于Vmax减小，所以酶促反应速度也下降了。
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