河南工业大学第二、三餐厅管理办法.doc

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2020-08-17 发布于四川
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PAGE PAGE 1 河南工业大学第二、三餐厅管理办法第一条：为了加强学校新校区二、三餐厅的管理，确保广大师生的健康和学校的稳定，根据国家有关法律法规制定本办法。 ???第二条：认真贯彻执行国家有关食品卫生的法律法规；建立健全二、三餐厅管理的规章制度；改善餐厅卫生设施条件；提高服务质量和水平；预防餐厅饮食卫生安全事故的发生，杜绝食源性疾病和食物中毒事故的发生，确保为广大师生提供安全、优质的食品，维护学校的稳定。 ?? 第三条：建立学校——投资公司——餐厅三级食品卫生安全管理机制。学校后勤管理处代表学校负责二、三餐厅贯彻执行卫生法律法规的监管工作。投资公司设卫生管理人员，负责餐厅日常