产400吨红霉素的工艺设计word文档良心出品.doc

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2020-08-15 发布于天津
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年产400吨红霉素的生产工艺设计制作人：王正红学号：200907224 班级：生物工程091班指导老师：康小虎制作日期：2012.7 1 目录一红霉素的研究现状 .......................................................................... 3 1.1红霉素的理化性质 ............................................................................................................. 3 1.2 红霉素的特性 .................................................................................................................... 4 1.3 红霉素的发展阶段 .......................................................................................................... 4 1.4红霉素的发酵发展现状 ..................................................................................................... 4 1.4.1 生产概况 ......................................................................................................................... 5 1.4.2 销售概况 ......................................................................................................................... 6 1.5 前景预测 ............................................................................................................................ 6 二．立题依据（提出问题，解决问题） ............................................ 7 2.1材料与方法 ......................................................................................................................... 7 2.2 诱变方法 ............................................................................................................................ 8 三红霉素的生产工艺 .......................................................................... 8 3.1本设计的工艺原则和流程的确定 ..................................................................................... 8 3.2 菌种选择与培育 ................................................................................................................ 9 3.3 培养基的种类及各种成分 ................................................................................................ 9 3.4 发酵条件的控制 .................................................................