金宝汤公司的案例分析.pptVIP

第三节制定成路的S0分析法及公同各层 次成路的制定 管理洞察:正在转型的金宝汤公司之战略选择 金宝汤公司是世界上最为古老而又声名显赫 的公司之一。然而,近几年来,随着顾客的口味 由高盐度的加工汤料转为更有利健康的低油脂、 低盐度的品种,金宝汤公司注意到市场对其主要 产品(如浓缩汤料)的需求一再下降。1998 2000年,金宝汤公司浓编汤料生意下降了20% 2001年,金宝汤公司的市场份额和利润还在下滑 针对这种情况,该公司的新任首席执行官道格拉 斯·科南特下定决心要扭转这种不利局面并保住其 市场地位。  科南特首先采取的行动之一就是全面推出 sWOT计划活动。环境分析的结果表明,食品 市场中,有机食品和保健食品这两类的市场前 景看好,而其他的种类众多的方便食品则对金 宝汤公司核心汤料业务形成了威胁。这一环境 析也揭示出三个发展机会:一个机会存在 不断的保健和动按南扬右等汤全 第二个机会存在于发展势头不断上升的辣的 味品市场,在这个市场上,金宝汤公司也在利 用箕Pace辣调味汁参与竟争;第兰个机 在于巧克力产品上,20世纪90年代,金宝汤公 司的 Godiva牌巧克力销售业绩十分突出  环境分析工作完成之后,科南特将注意力放在了组织 的资源和能力上。他在对金宝汤公司所作的内部分析中确 认出了自身的几个主要劣势,诸如:相对于公司的竞争对 手来说,员工聘用的标准过高;由于还在使用陈旧、落后 的机器设备,金宝汤公司的汤料生产成本较高。同时,科 南特也注意到金宝汤的公司文化十分保守,人们好像怕冒 风险;在食品行业里,要是不愿冒风险,那可是个大问题, 因为顾客的口味总在变化,必须不断开发出新产品。科南 特所作的SWOT分析还识别出该公司具有一个巨大的优势, 那就是金宝汤公司生产的食品数量巨大使其具有规模经济 的优势;还拥有一个一流的研发分部,有能力开发出令人 惊喜的新食品。  利用SWOT分析所获得的信息,科南特和他 的管理者们决定,金宝汤公司必须利用其产品开 发技能给核心产品注入新的活力并改良甚至于彻 底改造这些产品,使它们对健康意识不断提高、 生活忙碌而又不想花时间准备老式浓缩汤料的顾 客有吸引力。金宝汤公司必须对其核心产品狠下 番新功夫,以适应顾客不断变化的需要。此外 该公司还必须在健身及运动市场、速食品市场和 高档食品上开展特许经营。  金宝汤公司的管理者还发现,需要寻找将公司产 品配送至顾客的新方法。为扩大销售,金宝汤公司必 须借助新的食品经销商,如公司餐厅、校园食堂以及 其他大众餐馆,对顾客购买该公司的食品提供更多的 方便。金宝汤公司还必须对其层级较低的管理者分权, 授予他们向市场推出新型汤料、辣的调味品和巧克力 产品的职责。这样,科南特就有望使金宝汤公司一向 慢腾腾的组织文化充满活力,并加快向市场推出改进 产品和新产品的步伐。 科南特能否做出必要的变革,使得金宝汤公司的经 营好转起来并给该公司带来新的活力,对此,分析人 士现在还不能做出肯定的判断,她们还在观望。金宝 汤公司的竞争对手,如收购了 Progresso汤料公司的 Pillsbury公司以及享士( Heinz)公司,都在致力于 产品创新,他们的目标也是市场份额的提高。