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（生产管理知识）生产和 成本 第四章生产和成本 案例 1 ：劝业场平时为什么不延长营业时间？ 春节期间劝业场和许多大型商场都延长营业时间，为什么平时不延长？现在 我们用边际分析理论来解释这个问题。 从理论上说延长时间 1 小时，就要支付 1 小时所耗费的成本，这种成本即包 括直接的物耗，如水、电等，也包括由于延时而需要的售货员的加班费，这种增 加的成本就是边际成本。假如延长 1 小时增加的成本是 l 万元(注意这里讲的成 本是西方经济学成本概念，包括成本和正常利润) ，那么在延时的1 小时里他们 由于卖出商品而增加收益大于 1 万，作为一个精明的企业家他还应该将营业时间 在此基础上再延长，因为这是他还有一部分该赚的钱还没赚到手。相反，如果他 在延长 1 小时里增加的成本是 1 万，增加的收益是不足 1 万，他在不考虑其他因 素情况下就应该取消延时的经营决定，因为他延长 1 小时成本大于收益。 春节期间，人们有更多的时间去旅游购物，使商场的收益增加，而平时紧张 的工作、繁忙的家务使人们没有更多时间和精力去购物，就是延时服务也不会有 更多的人光顾，增加的销售额不足以抵偿延时所增加的成本。这就能够解释在春 节期间延长营业时间而在平时不延长营业时间的原因。 案例 2 ：生产的类聚与不类聚 生产类聚与展销类聚比邻而居，相得益彰。 痛心今天的经济学后起之秀不抢着去研究那么多真实世界的有趣现象。 国内的经济以巨机姿态起飞，有趣而明显的现象所在皆是。要是我还年轻，为了 考察乐不思蜀也。今天日暮黄昏，再没有魄力考察什么，只是随意观察，读读报 道，又或听朋友描述一下，稍知大概，就用自己的想像力来下笔了。不一定对， 可能有大漏，但坐下来联想倒有意思。 中国已成为天下制造大国，刚起步不久，来日方长，而广东与江浙是工 业发展的两大重镇，相似与相异之处可能很多，没有作过考察，但不用考察也知 道，广东与江浙的发展一向截然不同，这里略谈一下。 要分析的现象是广东的工业发展偏于类聚，而江浙一带类聚的情况很少 见。类聚生产的现象不难解释，不类聚比较困难。最困难的是大家都是工业重镇， 一处类聚而另一处不类聚。为什么呢？我想了一个晚上也没有明确的答案，写出 来让读者想想吧。 广东的工业类聚生产是明显的。例如，顺德产家具，在顺德市内的乐从 镇类聚展销，成为世界第一大家具中心。又例如，中山盛产灯饰，那里的古镇有 灯饰厂商 1200 多家，其展销的灯饰街也是一个现象。再例如，番禺盛产首饰， 以产量算是世界首饰之都。此外，比较不明显的还有东莞的塑胶工业等。这些都 是类聚生产的情况。 相比之下，江浙一带就不容易见到生产类聚的情况了。我对江浙的工业 了解较少（其实广东也了解不多），但我到过的上海浦东与邻近的昆山，没见到 有类聚生产的迹象，而庞大的类聚展销也没有。浦东类聚的，是国际性的工厂企 业，不是产品类聚。昆山类聚的，是台湾的厂商投资，也不是产品类聚。人种或 国际类聚也是类聚，但与产品类聚的性质不同。广东的工业也有人种类聚：港商 类聚。人种类聚容易解释：语言相通、文化相同、朋友相聚，一起投资生产，何 乐而不为？ 生产类聚是容易解释的。劳工与技术人才相聚在一起，找工、转工、聘 用等都较为方便。更重要的是合作与竞争没有冲突。一间厂商接了大订单，独自 赶产赶不起，如果有生产类聚，这厂商可以发出去给同行联手产出。这种发来发 去的合作行为不少见，而把一样产品的局部工作发出去则更为常见了。我要重复 一位在东莞设厂的朋友所说的话： “我的工厂是他们的；他们的工厂都是我的。” 展销类聚更不难明白。类聚展销可以减少顾客的找寻费用，特别是那些 单为选购某类物品而来的顾客。乐从的家具与古镇的灯饰，顾客要不是为新居装 修而来，就是那些来采购的零售商人或做出口生意的。 生产类聚与展销类聚在邻近一起做，相得益彰。产品展销近于产地，运 输的费用、专业的推介、维修的方便，都有节省的好处。乐从的家具与古镇的灯 饰的展销搞得那样大，显然是因为邻近的生产类聚很庞大的缘故。 生产不类聚是比较难解释的。一个浅解释是某些工业供应某市场，所需 厂商不多，也可能只有两三家类同的工厂，已足够应付市场，所以在一个工业区 内有多个不同的工业。这解释有其可取之处，而事实上比起广东，江浙一带的厂 商较为庞大。但这解释充其量只是局部，因为广东的生产类聚也有大工厂。这里 要注意的是，据我所知，外资在昆