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(来源】为雄性梅花鹿或马鹿未骨化的
幼角。前者称“花鹿茸(黄毛茸)”
后者称“马鹿茸(青毛茸)”。
≌地】花鹿茸:主产吉林、辽宁、黑
龙江,河北、四川等省亦产,品质优
马鹿茸:主产黑龙江、吉林、内蒙古、
新疆、青海、甘肃、宁夏等省区
梅花鹿
马鹿
【采收加工分锯茸和欣茸两种方法
锯茸:夏、秋二季锯取鹿茸
立即进行加工,阴干或烘干
茸:将鹿头砍下,再将茸连
脑盖骨锯下,刮净残肉,绷紧
脑皮,进行煮等加工,阴干
或烘干
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