万州罗田大米特定品质与地理环境和人文因素的密切关系.docVIP

万州罗田大米特定品质 与地理环境和人文因素的密切关系 作者:邹晓林 万州罗田大米历史悠久,远近闻名。据《万州区志》记载：万州罗田大米有数千年的种植历史,其米质晶莹透亮，香味淳朴,软而不粘,民间素有“贡米”之说,其地素称“鱼米之乡”。 万州罗田大米之所以独具特色，远近闻名,主要原因是稻谷生长在海拔800-1２０0米以上的万州区罗田镇高山区域，该地土层深厚肥沃,有机质含量高,光照充足，气候温和,雨量充沛,空气清新、昼夜温差大，生长期达１80天以上，能充分吸收土壤的精华,因此谷粒饱满，味道甜美，口感好,在市场拥有很高的荣誉，万州罗田大米在第十届中国优质稻米博览交易会上获得“优质产品”称号。 一、万州罗田大米原产地域范围： 万州罗田大米原产地域范围为重庆市万州区罗田镇:北纬3０°2９′09．87″--3０°3５′3０.99″，东经108°３2′３3.2４″—1０8°３７′50．７6″，具体分布在境内海拔80０—1２0０米之间的天生社区、马头社区、中山社区、梓桐村、六合村、长堰村、三溪村、新华村、折岩村、龙坝村、枫香村、阳河村、阳坪村、谷山村,共1４个行政村（社)。 二、优越的地理条件特别适宜优质水稻的生长,为万州罗田大米的独特品质提供了优越的土壤气候条件。 该地域属亚热带季风湿润带,年均气温15．8℃，极端最高温为39度,极端最低温零下5.３度,年均日照数14８4.4小时，年均降水量1２4