东方雁牌牌山羊肉.pptVIP

●●●“东方雁牌”海门山羊肉 品牌形象规划书  ●●海门山羊肉简介 海门山羊是肉皮毛兼用的山羊品种。羊肉膻味少。肥嫩鲜美,板 支结实细致;当年公羔颈脊部所产羊毛,挺直有锋,是制作湖笔 的优良原料。最近已被列入国家畜禽品种资源保护名录 海门山羊肉为冬补佳肴。脂肪分布均匀,其营养价值之高,蛋白质 含量之多,为其他肉类所不及,据分析测定,每百克鲜羊肉中含蛋白 质11.1克,脂肪28.8克,碳水化合物0.8克,热量3.07千卡。  关于“东方雁牌”山羊肉的品牌优点 ◎羊肉选用的是海门当地的小耳山羊,羊肉膻味少,肥嫩鲜 美,味道浓郁,肉块烂熟,老少皆宜。 包装多样价格适中。羊肉产品有现烧,有真空包 高檀装和装券包裊 有两 从每袋50多元到整箱300多元不等,完全适 同层次的客户需求。 o在羊肉销售服务中,即不分季节时间,不分地点场 货。对外销售,实行重点突破 公司、专卖店销售 就会立马 辐射,从海门超币辐射 已成为海门人拿得出手的既珍贵又大方的特  菜名:红烧羊肉 主料:羊肚肉连同肋骨,成块2斤。 配料:豆酱、姜等适量 做法:将羊肚肉成块下锅焖熟,撈起去肋骨,切小块,拌 豉油、粉,干炸后,与配料及原汤一起焖。起菜时加胡椒 粉和麻油。 特点:味道浓郁,肉块烂熟  圆 东方雁牌”山羊肉面临的问题 品牌没有真正的特点:品牌没有 个